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Domaine de Mauperthuis Amphore Chablis Bourgogne 2018 rouge
La cuvée Amphore Chablis Bris du Domaine de Mauperthuis est un vin nature de Bourgogne de Chardonnay élevé en amphore d'argile rouge de Toscane. Il dévoile une belle robe dorée avec quelques reflets roses et un beau bouquet de confiture d'abricot et de mangue sur des notes iodées et poivrées. En bouche on découvre une attaque ronde, des saveurs orangées sur une structure finement tannique qui dévoile une longue finale minérale et équilibrée. Un vin a servir avec un plat en sauce comme une blanquette de veau ou un pot-au-feu.
21,00 €
126,00 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
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La cuvée Amphore Chablis Bris du Domaine de Mauperthuis est un vin nature de Bourgogne de Chardonnay élevé en amphore d'argile rouge de Toscane. Il dévoile une belle robe dorée avec quelques reflets roses et un beau bouquet de confiture d'abricot et de mangue sur des notes iodées et poivrées. En bouche on découvre une attaque ronde, des saveurs orangées sur une structure finement tannique qui dévoile une longue finale minérale et équilibrée. Un vin a servir avec un plat en sauce comme une blanquette de veau ou un pot-au-feu.
Bourgogne Amphore Chablis du Domaine de Mauperthuis
Vin de Bourgogne en appellation Chablis certifié Haute Valeur Environnementale
VIGNERON
PROPRIÉTAIRE(s) Laurent et Marie Noëlle Ternynck - CRÉATION 1992
SITUATION
RÉGION VITICOLE Bourgogne
DÉPARTEMENT Yonne (89)
LOCALISATION Sur la commune de Préhy (89800) Le Domaine s'étend sur 20 hectares de vignes autour de Chablis.
GÉOLOGIE Sur les pente marneuses du kimméridgien situé dans le centre historique du vignoble Chablisien.
CULTURE
MODE de CONDUITE Le vignoble est cultivé selon la certification Haute Valeur Environnementale
CERTIFICATION Haute Valeur Environnementale
VENDANGES Manuelles égrappée à 100%
VINIFICATION
ÉLEVAGE Encuvage dans une amphore d'argile rouge de Toscane
FERMENTATION Malolactique en levures indigènes.
MACÉRATION 12 mois de macération pelliculaire sans souffre. Décuvage et pressurage dans un pressoir vertical.
MISE EN BOUTEILLE Sans collage ni filtration.
TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.
ASSEMBLAGE
100% Chardonnay
AOP - IGP
APPELLATION AOP Chablis
SERVICE
Selon la dégustation recherchée, ce vin de Bourgogne Chablis Amphore du Domaine de Mauperthuis se découvre entre 10 et 12°C lors d'un repas.
NOTE DE DÉGUSTATION
ROBE Dorée avec quelques reflets roses.
NEZ Notes de confiture d'abricot et de mangue finement poivrées et iodées.
BOUCHE Une attaque ronde en bouche, des saveurs orangées sur une structure finement tannique
ACCORDS METS-VIN
Un vin de repas par excellence, il accompagnera les plats en sauce de type blanquette de veau ou un pot-au-veau.
POTENTIEL de GARDE
A DÉGUSTER De suite, Prêt à boire - POTENTIEL de GARDE Entre 8 et 10 ans. - A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave
OFFRE
Livraison en France gratuite - Remise dès 12 bouteilles - Vos bouteilles sont assurées pendant le transport - Vendu par carton de 6 bouteilles de 750 ml
DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DE BOURGOGNE DU DOMAINE DE MAUPERTHUIS
boumauach184
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Bourgogne
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Bourgogne
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine de Mauperthuis
- CEPAGE(S)
- Chardonnay
- MILLESIME
- 2018
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- GOUTS
- Vif sec et fruité
- ACCORDS METS
- Viandes blanches
- CERTIFICATIONS
- HVE Haute Valeur Environnementale
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
