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Domaine de Mauperthuis Renouel Vieilles Vignes Bourgogne Chardonnay 2022 blanc
La cuvée Renouel Vieilles Vignes du Domaine de Mauperthuis un vin de Bourgogne Chardonnais est un accord gastronomique entre vivacité, qui le met au rang des apéritifs fins, et de bon goût.
16,50 €
99,00 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
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Note
La cuvée Renouel Vieilles Vignes du Domaine de Mauperthuis un vin de Bourgogne Chardonnais est un accord gastronomique entre vivacité, qui le met au rang des apéritifs fins, et de bon goût.
Bourgogne Renouel Vielles Vignes du Domaine Mauperthuis
Vin blanc en l'appellation Bourgogne - Certifié Haute Valeur Environnementale
VIGNERON
- PROPRIÉTAIRE(s) Laurent et Marie Noëlle Ternynck
- CRÉATION 1992
SITUATION
- RÉGION VITICOLE Bourgogne
- DÉPARTEMENT Yonne (89)
- LOCALISATION Sur la commune de Préhy (89800) Le Domaine s'étend sur 20 hectares de vignes autour de Chablis.
VIGNOBLE - TERROIR
- GÉOLOGIE Chardonnay planté sur des sols argilo-calcaire appartient géologiquement au jurassique et le kimméridgien est l'étage le plus représenté.
- APPELLATION AOP Bourgogne
A LA VIGNE
- MODE de CONDUITE Le vignoble est cultivé selon la certification Haute Valeur Environnementale
- CERTIFICATION Haute Valeur Environnementale
- RENDEMENT 50 hectolitres à l'hectare
- VENDANGES Manuelles égrappée à 100%
A LA CAVE
- VINIFICATION Macération à froid suivie de fermentations faites avec leur flore indigène. Légers remontages pendant la phase de macération. Pressurage pneumatique puis élevage en cuve inox.
- TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13% vol.
ENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE
- 100 % Chardonnay
SERVICE
- Selon la dégustation recherchée, ce Bourgogne Renouel Vieilles Vignes du Domaine du Mauperthuis se découvre entre 8 et 9°C en apéritif et entre 10 et 12°C lors d'un repas.
NOTE DE DÉGUSTATION
- NEZ Ce vin vous enchantera par ses arômes de fleurs blanches et sa minéralité.
- BOUCHE Fraîche est fleurie vous permettra de découvrir sa complexité.
ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES
- Un accord gastronomique: sa vivacité le met au rang des apéritifs fins et de bon goût. Son registre aromatique large et persistant, fait de lui un joueur de fond de cuisine, sur des poissons et fruits de mer. Ainsi que de beaucoup de variétés de fromages.
POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE
- A DÉGUSTER De suite, Prêt à boire
- A BOIRE Dans les 2 ans.
- A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.
LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE
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- Dès remises dès 12 bouteilles
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- Par carton de 6 bouteilles de 750 ml
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boumauren224
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Bourgogne
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Bourgogne Chardonnay
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine de Mauperthuis
- CEPAGE(S)
- Chardonnay
- MILLESIME
- 2022
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- GOUTS
- Vif sec et fruité
- ACCORDS METS
- Apéritif
- CERTIFICATIONS
- HVE Haute Valeur Environnementale
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
