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Grand Vin Rouge du Château d'Anglès

Un vin à la robe rouge, profonde aux reflets noirs. Nez complexe mêlant des parfums de fruits noirs et rouges mûrs à des notes d'épices, et rehaussé par une touche mentholée typique de La Clape. Bouche pleine et élancée, structurée par des tanins denses et très fins, d'une grande longueur et équilibrée par une jolie fraîcheur.

prix-chateau-d-angles-grand-vin-rougeOffre pour 18 blles

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DESCRIPTIF

Grand Vin Rouge du Château d'Anglès 2017

Vin rouge en AOP La Clape

vigneron-chateau-d-angles-grand-vin-rougeVIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Famille Fabre
  • CRÉATION-ACQUISITION 2001

localisation-chateau-d-angles-grand-vin-rouge SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Languedoc
  • DÉPARTEMENT Aude
  • LOCALISATION du DOMAINE Sur la commune de Saint-Pierre la Mer (11560).

vignobles-chateau-d-angles-grand-vin-rouge VIGNOBLE - TERROIR

  • GÉOLOGIE Éboulis de calcaire dur du massif de la Clape. Galets roulés sur miocène.
  • CLIMAT Chaud et sec tempéré par la mer.
  • MUTATION Lente en fin de saison grâce aux nuits fraîches du bord de mer.
  • APPELLATION AOP La Clape

terroir-chateau-d-angles-grand-vin-rougeA LA VIGNE

  • MODE de CONDUITE Une agriculture dans le respect de l'environnement (Haute Valeur Environnementale - Niveau 3) et la complexité du vin. Apport de marc composté, broyage des sarments, labours, pas d'insecticides, pas d'herbicides.
  • VENDANGES Récolte parcellaire étalée sur deux mois selon maturité des raisins. Raisins triés avant encuvage.

viticulture-chateau-d-angles-grand-vin-rouge A LA CAVE

  • VINIFICATION Éraflage total, encuvage gravitaire, fermentation traditionnelle à température contrôlée. Macération très longue (45 jours) pour extraire les éléments les plus fins.
  • ÉLEVAGE Mourvèdre et Syrah élevés en barriques de 1 vin pendant 12 mois. Grenache élevé en cuve pour préserver son fruit. Clarification statique par gravité, pas de collage ni filtration.
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13,5% vol.

encepagement-chateau-d-angles-grand-vin-rougeENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE

  • CÉPAGES 55% de Mourvèdre, 30% de Syrah, 10% de Grenache, 5% de Carignan. Taille courte en cordon de Royat,rendements limités à 30 hectolitres à l'hectare.

service-chateau-d-angles-grand-vin-rouge SERVICE

  • TEMPÉRATURE Selon la dégustation recherchée, ce vin du Languedoc Grand Vin Rouge du Château d'Anglès se déguste entre 15 et 16°C lors d'un repas. A carafer de préférence 1 heure.
  • A DÉGUSTER De suite, prêt à boire.

degustation-chateau-d-angles-grand-vin-rougeNOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Rouge, profonde aux reflets noirs.
  • NEZ Complexe mêlant des parfums de fruits noirs et rouges mûrs à des notes d'épices, et rehaussé par une touche mentholée typique de La Clape.
  • BOUCHE Pleine et élancée, structurée par des tanins denses et très fins, d'une grande longueur et équilibrée par une jolie fraîcheur.

accords-chateau-d-angles-grand-vin-rouge ACCORDS METS-VIN

  • POTENTIEL d'ACCOMPAGNEMENT Accord merveilleux avec les gibiers et viandes mijotées, excellent sur une côte de bœuf au gros sel.

apogee-chateau-d-angles-grand-vin-rouge POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • POTENTIEL de GARDE Déjà gourmand sur sa jeunesse, plus complexe à partir de 5-10 ans. Potentiel de 15 à 20 ans.
  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température dans une bonne cave.

contenance-chateau-d-angles-grand-vin-rouge  CENTILISATION - COLISAGE

  • BOUTEILLE 750 ml
  • COLISAGE Par carton de 6 bouteilles
  • ACHAT MINIMUM 1 carton de 6 bouteilles

 achat-chateau-d-angles-grand-vin-rougeL'OFFRE VINDEBACCHUS

  • LIVRAISON Gratuite dès 18 bouteilles (selon conditions)
  • REMISES PROGRESSIVES Dès 12 bouteilles
  • CADEAU DE BIENVENUE 5€ offerts pour votre première commande
  • FIDÉLISATION Cumulez des points de fidélité

livraison-chateau-d-angles-grand-vin-rouge LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Frais de port offerts (selon conditions)
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

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FICHE TECHNIQUE

VINS1 - Rouge
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPLa Clape
DOMAINES - CHATEAUXChâteau d'anglès
PRIXDe 20 à 30 €
ACCORDS METSGibier
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTMourvèdre
GARDEPlus de 15 ans
MILLESIME2017
CERTIFICATIONSHaute Valeur environnementale

AVIS

Note 
17/07/2020

Grand Vin Rouge du Château d'Anglès

Un vin d'une grande classe et très représentatif de la région.

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    Grand Vin Rouge du Château d'Anglès

    Grand Vin Rouge du Château d'Anglès

    Un vin à la robe rouge, profonde aux reflets noirs. Nez complexe mêlant des parfums de fruits noirs et rouges mûrs à des notes d'épices, et rehaussé par une touche mentholée typique de La Clape. Bouche pleine et élancée, structurée par des tanins denses et très fins, d'une grande longueur et équilibrée par une jolie fraîcheur.

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