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Domaine du Mas Rouge Poisson Igp Pays d'Oc NV rosé
Poisson rosé du Domaine du Mas Rouge un Cinsault de l'igp Pays d'Oc qui dévoile un bouquet fruité, minéral sur des notes de fruits rouges. Une bouche fraîche, tout en souplesse avec une fine intensité. Ce rosé sec est odéal pour être dégusté avec une recette de poissons, un plateau de fruits de mer et des crustacés.
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Note
Poisson rosé du Domaine du Mas Rouge un Cinsault de l'igp Pays d'Oc qui dévoile un bouquet fruité, minéral sur des notes de fruits rouges. Une bouche fraîche, tout en souplesse avec une fine intensité. Ce rosé sec est odéal pour être dégusté avec une recette de poissons, un plateau de fruits de mer et des crustacés.
Domaine du Mas Rouge Poisson Rosé
Vin rosé sec non millésimé de l'IGP Pays d'OC
SITUATION
- DOMAINE Domaine du Mas Rouge
- REGION Languedoc Roussillon
- LOCALISATION Vic la Gardiole (Hérault) au sud de Montpellier, entre la garrigue et la mer, protégé par le Bois des Aresquiers.
- SUPERFICIE 30 hectares
- PROPRIÉTAIRE Mathis Goujon
- APPELLATION/IGP Pays Oc
VITICULTURE
- NATURE DU SOL Jurassique : Argilo-calcaire
- AGE DES VIGNES 30 ans
- DENSITE 4000 pieds à l'hectare
- TRAVAIL Culture raisonnée
VINIFICATION
- VENDANGES Manuelles et mécaniques. Utilisation de tables de tri
- EGRAPPAGE Total
- FERMENTATION En cuve inox thermo‐régulée
- MACERATION Pré fermentaire à froid.
- ELEVAGE En cuve inox thermo‐régulée
- BOUCHON Traditionnel en liège, Elevage sur lies.
- TENEUR MOYENNE EN ALCOOL 12% vol.
ASSEMBLAGE-CÉPAGES
- Elaboré avec Cinsault (100%)
NOTE DE DÉGUSTATION
- OEIL Couleur rosée, pâle, reflets rosés
- NEZ Fruité, minéral, arômes de fruits exotiques
- BOUCHE Fraîche, légère, souple, notes de fruits, très souple, minérale, discrète intensité, bonne persistance.
SERVICE
- Servir de préférence entre 6° et 8°
ACCORD METS-VIN
- Poissons, A vocation apéritive, Fruits de mer, crustacés, Viandes rouges grillées, Entrecôte grillée
POTENTIEL DE GARDE
- A déguster dans les 2 ans
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Contenance 750 ml
- Bouchon liège naturel
L'OFFRE de VINDEBACHUS
- Livraison offerte en provenance directe du domaine - Remise progressive dès 12 bouteilles et plus.
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Fiche technique
- VINS
- 3 - Rosé
- REGIONS
- Languedoc
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Pays d Oc IGP
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine du Mas Rouge
- CULTURE
- 2 - Culture raisonnée
- CEPAGE(S)
- Cinsault
- MILLESIME
- Non millésimé
- GARDE
- Jusqu'à 2 ans
- PRIX
- Moins de 10 €
- GOUTS
- Léger et fruité
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rosé
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 12
- Divers 03
- 11
