Domaine des Marronniers

Domaine des Marronniers Aop Chablis - Chablis 1er Cru

Les origines du Domaine Les marronniers

Cela fait plus de vingt cinq ans, en 1992, que Marie-Noëlle et Laurent Ternynck se sont posés dans le vignoble de l'Auxerrois en rachetant le domaine des Marronniers situé à Préhy.
D'une vingtaine d'hectares l'acquisition de cette exploitation représentée Une opportunité d'élargir la gamme. Notamment avec du bourgogne blanc, petit chablis, chablis et deux premiers crus, Montmains et Côte de Jouan.
Avec pour objectif de perpétuer le travail du précédent propriétaire Bernard Legland en produisant des vins droits, sur la fraîcheur et la minéralité. En 1977 Bernard Légland plantait les terres de famille à Prehy et cultive par ailleurs quatre hectares du premier cru Montmains.

Prehy, un terroir de choix pour le Chablis

Le terroir de Prehy marque beaucoup le chablis par le côté pierre à fusil et la rudesse des vins jeunes. Selon les années, chaudes notamment, l'âge harmonise le Chablis et lui donne le renom de grand vin.

2013 La transmission de flambeau

Perpétuellement en quête de l'excellence dans la qualité, deux générations de Vignerons se succèdent. A la suite de Bernard et Marie-Claude LENGRAND, c'est au tour de Laurent et Marie-Noëlle Ternynck et Jean-Claude Duval de reprendre le flambeau en 2013. Ainsi ils reprennent le domaine familial par au travail acharné, une remise en question constante et un terroir d'exception.

Partez à la découverte des Chablis avec Laurent et Marie Noelle qui se feront un plaisir de vous accueillir dans leur ancienne cave voûtée au Domaine des Marronniers.

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