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Château Salitis Nature Bio Igp Oc 2021 blanc
La cuvée Nature bio blanc du Château Salitis est un vin biologique vinifié sans sulfites ajoutés de l'igp Oc qui représente bien son terroir. Il propose un subtil bouquet de fruits blancs, d'agrumes, de litchis et un coté florale de rose. Ce vin d'Oc est harmonieux, d'une grande finesse, doux et ample, relevé par une belle minéralité. Un blanc du Languedoc qui s'accorde à merveille avec des tapas, un plateau de fruits mer, des ravioles, des légumes, poissons et volaille.
11,95 €
71,70 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
Commentaires (1)
Note
La cuvée Nature bio blanc du Château Salitis est un vin biologique vinifié sans sulfites ajoutés de l'igp Oc qui représente bien son terroir. Il propose un subtil bouquet de fruits blancs, d'agrumes, de litchis et un coté florale de rose. Ce vin d'Oc est harmonieux, d'une grande finesse, doux et ample, relevé par une belle minéralité. Un blanc du Languedoc qui s'accorde à merveille avec des tapas, un plateau de fruits mer, des ravioles, des légumes, poissons et volaille.
Nature Bio Blanc du Château Salitis
Vin blanc bio sans sulfites ajoutés en l'igp Oc
DOMAINE
- PROPRIÉTAIRE(s) Anne et Frédéric Maurel
- CRÉATION DU DOMAINE 1999
SITUATION
- RÉGION Languedoc
- COMMUNE Conques sur Orbiel
- APPELLATION Igp Oc
- SUPERFICIE 110 hectares
- CLIMAT Océanique et méditerranéen
- SOL Argilo-calcaire pour le Grenache et la Syrah, sols de graves pour le Merlot et le Cabernet-Sauvignon
VITICULTURE
- CONDUITE DU VIGNOBLE Le Château Salitis est en culture biologique depuis 2010.
- VENDANGES Les raisins sont ramassés à l'aube puis assemblés au pressoir, au fur et à mesure des apports.
VINIFICATION et ÉLEVAGE
- DÉBOURBAGE À froid pour favoriser une stabilisation naturelle des composés oxydables du moût par précipitation.
- VINIFICATION non intrusive sans soufre ni intrants œnologiques.
- FERMENTATION Température régulées à 19°C.
- ALCOOL Taux 13,1% vol.
- SUCRES TOTAUX 1,0 gramme par litre
- ACIDITÉ TOTALE 3,09
- ACIDITÉ VOLATILE 0,44
- pH 3,44
- SO2 Libre et totale Non détectable
- MISE EN BOUTEILLE À la propriété au Château Salitis.
ASSEMBLAGE
- Grenache et Cabernet Franc
NOTE DE DÉGUSTATION
- ROBE Jaune pâle
- NEZ De fruits blancs et d'agrumes.
- BOUCHE Harmonieuse, d'une grande finesse, douce et ample, relevée par une belle minéralité.
SERVICE
- Température de dégustation : À déguster à 12°C
ACCORDS METS-VIN
-
La cuvée Nature Bio Blanc du Château Salitis est à déguster avec un poisson, plateau de fruits de mer et crustacés.
POTENTIEL de GARDE
- Prêt à boire.
- A déguster dans l'année.
- Ce vin est à conserver à l’abri de la lumière.
CONDITIONNEMENT
- Carton de 6 bouteilles de 750 ml
- Vos vins sont assurés durant le transport.
OFFRE
- Livraison gratuite en France
- Vin en provenance directe du Domaine
- Remise progressive dès 12 bouteilles
lansalnab215
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Languedoc
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Pays d Oc IGP
- DOMAINES - CHATEAUX
- Château Salitis
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Grenache
Vermentino (Rolle)
Viognier - MILLESIME
- 2021
- GARDE
- Jusqu'à 2 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- GOUTS
- Vif sec et fruité
- ACCORDS METS
- Huîtres
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
Salade - CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
