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Château Salitis Nature Bio Cabardès 2020 rouge

Ce Cabardès Nature bio du Château Salitis dévoile une belle attaque, un subtil équilibre et de puissants tanins. Un vin bio sans sulfites ajoutés avec une belle longueur.

12,75 €

76,50 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Nature Bio du Château Salitis

Vin rouge bio sans sulfites ajoutés en Aop Cabardès

SITUATION

  • RÉGION Languedoc 
  • APPELLATION Aop Cabardès
  • SUPERFICIE 110 hectares
  • CLIMAT Océanique et méditerranéen
  • SOL Argilo-calcaire pour le Grenache et la Syrah, sols de graves pour le Merlot et le Cabernet-Sauvignon
  • EXPLOITANT Frédéric et Anne Marandon-Maurel
  • CRÉATION 1999

VITICULTURE

  • CONDUITE DU VIGNOBLE En agriculture bio

VINIFICATION et ÉLEVAGE

  • VINIFICATION Une température de fermentation très basse et contrôlée permet d’extraire des tanins fins et élégants.
  • ALCOOL Taux 13,5% vol.

ASSEMBLAGE

  • 53 % de Cabernet Franc
  • 24 % Syrah
  • et 16 % de Grenache

NOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Rouge grenat, profonde et dense.
  • NEZ Des notes de fruits rouges, d'épices et florales.
  • BOUCHE Une attaque franche, ronde et généreuse. C'est un vin équilibré, soutenu par des tanins puissants et veloutés. Un vin d'une belle longueur avec une belle fraîcheur.

SERVICE

  • Température de dégustation : ce vin se servira à une température de 15 à 17°C.
  • Un passage en carafe est conseillé

ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • La cuvée Nature bio du Château Salitis est à déguster avec une viandes rouges, barbecue ou grillage.

POTENTIEL de GARDE

  • Prêt à boire et peut être dégusté dans les 3 ans.
  • Ce vin est à conserver à l’abri de la lumière

OFFRE

  • Carton de 6 bouteilles de 750 ml
  • Livraison offerte en France
  • Vin en provenance directe du Domaine
  • Remise dès 12 bouteilles

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Cabardès
DOMAINES - CHATEAUX
Château Salitis
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Cabernet Franc
MILLESIME
2020
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Tannique et puissant
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

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