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Château Salitis Cuvée des Dieux Cabardès 2015 rouge

Un Cabardès sur le fruit, la cuvée des Dieux du Château Salitis dévoile une belle complexité qui dévoile, sur de subtils tanins, une fine longueur en bouche.

13,00 €

78,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Cuvée des Dieux du Château Salitis

Vin rouge en Appellation Cabardès

SITUATION

  • RÉGION Languedoc 
  • APPELLATION Aop Cabardès
  • SUPERFICIE 110 hectares
  • CLIMAT Océanique et méditerranéen
  • SOL Argilo-calcaire pour le Grenache et la Syrah, sols de graves pour le Merlot et le Cabernet-Sauvignon
  • EXPLOITANT Frédéric et Anne Marandon-Maurel
  • CRÉATION 1999

VITICULTURE

  • CONDUITE DU VIGNOBLE En agriculture bio

VINIFICATION et ÉLEVAGE

  • VINIFICATION Une température de fermentation très basse et contrôlée permet d’extraire des tanins fins et élégants.
  • ALCOOL Taux 13,5% vol.

ASSEMBLAGE

  • 35% Cabernet Sauvignon, 35 % Syrah 15% Merlot et 15% Grenache

NOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Rubis profond.
  • NEZ Très expressif et intense sur des notes de fruits frais ,d'épices et de violettes.
  • BOUCHE complexe et long en bouche , s'appuie sur des tanins d'une grande finesse qui savent se faire oublier pour laisser parler le fruit.

SERVICE

  • Température de dégustation : ce vin se servira à une température de 15 à 17°C.
  • Un passage en carafe est conseillé

ACCORDS METS-VIN

  • La Cuvée des Dieux du Château Salitis est à déguster avec une salade, un magrets ou un gigot de chevreuil.

POTENTIEL de GARDE

  • Prêt à boire et peut être dégusté dans les 5 à 10 ans.
  • Ce vin est à conserver à l’abri de la lumière

OFFRE

  • Carton de 6 bouteilles de 750 ml
  • Livraison offerte en France
  • Vin en provenance directe du Domaine
  • Remise dès 12 bouteilles

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lansaldie152

Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Cabardès
DOMAINES - CHATEAUX
Château Salitis
CULTURE
Traditionnelle
CEPAGE(S)
Cabernet Sauvignon
MILLESIME
2015
GARDE
Entre 10 et 15 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Tannique et puissant
ACCORDS METS
Viandes rouges
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

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