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Château Les Bleuets Saint-Émilion Grand Cru Bordeaux 2020 rouge
Le Saint-Émilion Grand Cru du Château les Bleuets est un 100% Merlot élevé en barrique d'une grande souplesse et une remarquable rondeur. Il sera parfait pour accompagner vos plats de viande rouge et un plateau varié de fromages.
102,00 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
Château les Bleuets Saint-Émilion Grand Cru
Un vin né suite à d'exceptionnelles circonstances lors d'une difficile année pour les vignes bordelaises en 1987. Mais le constat d'un vin d'une belle rondeur et son fruité laissé envisager un bon cru dès son plus jeune âge. Il sera appelé Château les Bleuets pour rappeler la fleur présente dans l'ancien manoir. Il deviendra dans les années 1990 le second vin du domaine.
DOMAINE
- SITUATION Libourne (33500)
- RÉGION Bordeaux
- APPELLATION Saint-Émilion Grand Cru
- NATURE DES SOL Sables noirs éoliens du quaternaire, argiles pures en profondeur avec quelques traces de calcaire et des alluvions du quaternaire.
- SURFACE DE PRODUCTION 2,7 hectares
CULTURE
- AGE MOYEN DU VIGNOBLE 45 ans
- VENDANGES Vendanges manuelles avec tris successifs à la vigne et au chai.
- RENDEMENT 35 à 40 hectolitres à l'hectare
- DENSITÉ DE PLANTATION 7400 pieds à l'hectare
- MODE DE CONDUITE DES VIGNES Taille en guyot simple et double, travail du sol avec désherbage mécanique, culture manuelle et traditionnelle. Préservation de la biodiversité et biodynamie.
VINIFICATION, FERMENTATION & ÉLEVAGE
- VINIFICATION Parcellaire en cuves béton. Foulage-égrappage.
- FERMENTATION A basse température pendant 10 jours
- ÉLEVAGE 12 mois 10% de barriques neuves, 50% barriques de un vin et 40% barriques de deux vins.
- DURÉE Pendant 12 à 18 mois.
- TAUX ALCOOL 13% vol.
ENCÉPAGEMENT
- 100% merlot
SERVICE
-
Entre 16° C et 17° C
NOTES DE DÉGUSTATION - Caractéristiques organoleptiques
-
Le Château les Bleuets est un Merlot légèrement tannique et dévoile une belle fraîcheur. Sa souplesse et sa rondeur vous invite à le déguster dans sa jeunesse sans attendre qu'il ne vieillisse pour découvrir sa générosité.
ACCORDS METS-VIN
- Le Saint-Émilion Grand Cru du Château les Bleuets est parfait pour être servi avec une viande rouge et un plateau de fromages.
GARDE - CONSERVATION
- Entre 5 et 10 ans
MÉDAILLE et DISTINCTION
-
Médaille d'Or "Féminalise" 2019
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Carton de 6 bouteilles
- Minimum d'achat 6 bouteilles
- Contenance 750 ml
- Bouchon liège naturel
OFFRE
- Livraison offerte (voir conditions)
- Remise dès 12 bouteilles
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Bordeaux
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Saint-Emilion Grand Cru
- DOMAINES - CHATEAUX
- Château L'Épine
- CULTURE
- 1 - Traditionnelle
- CEPAGE(S)
- Merlot
- MILLESIME
- 2020
- CLASSEMENT
- GRAND CRU
- MEDAILLES - DISTINCTIONS
- Féminalise
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- GOUTS
- Rond, velouté et fruité
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11