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Château Grand Jean Bordeaux AOC 2018 blanc

Le Château Grand Jean blanc est un bel assemblage de Sémillon et de Sauvignon blanc. En bouche c'est un vin équilibré entre la fraîcheur et la rondeur avec une longue finale. Il est particulièrement apprécié sur les crudités, les poissons et les viandes blanches.

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Note

Château Grand Jean - Aop Bordeaux blanc - 2018

TERROIR

  • Sol argilo-calcaire

ENCÉPAGEMENT

  • 70 % Sémillon, 30 % Sauvignon Blanc

VINIFICATION

  • Récolte des raisins à l'optimum de leur maturité aromatique pour retrouver la typicité de chacun de nos terroirs. Pressurage avec sélection des moûts. Macération pré-fermentaire à froid entre 6 et 8 °C pendant 3 à 6 jours. Débourbage pour éliminer les arômes grossiers. Stabulation à froid durant 3 à 6 jours. Fermentation alcoolique à basse température (16-20 °C). Elevage en cuve sur lies fines pendant plusieurs mois afin d'affiner les arômes et d’apporter de la rondeur. Collage. Assemblage des cuves avant la mise en bouteilles. Teneur en Alcool 13% vol.

SERVICE

  • Servi entre 8 et 10 °C.

DÉGUSTATION

  • ROBE Présente une teinte rosée légère et très brillante.
  • NEZ Très ouvert, expressif, sur des notes de fruits exotiques.
  • BOUCHE L’attaque présente une grande sucrosité, beaucoup de gras. Le milieu de bouche est volumineux, très fruité et plein de relief. La finale est très aromatique et fraîche.

ACCORD METS

  • Le Château Grand Jean Blanc est apprécié sur les crudités, les viandes blanches, ainsi que sur les poissons, les fruits de mer (les huîtres) , et certains plats cuisinés.

GARDE - APOGÉE

  • Potentiel de garde 10 ans

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Contenance 750 ml

OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison gratuite

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DE BORDEAUX DU CHÂTEAU GRAND JEAN

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Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Bordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGP
Bordeaux AOC
DOMAINES - CHATEAUX
Château Granjean
CULTURE
Traditionnelle
CEPAGE(S)
Sémillon
MILLESIME
2018
MEDAILLES - DISTINCTIONS
Gilbert et Gaillard
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
Moins de 10 €
GOUTS
Léger et fruité
ACCORDS METS
Viandes blanches
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
0
Boisson
Vins
Couleur
blanc
pays
France
Divers 01
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Divers 02
6
Divers 03
11

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