Bordeaux Rouge AOP Château Grand Jean

Médaille d'or Gilbert et Gaillard. Vin souple et fruité, tanins ronds et discrets.

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DESCRIPTIF

Château Grand Jean Bordeaux rouge Aop 2016

terroir-vigneTERROIR

  • Sol Argilo-calcaires

encepagementENCÉPAGEMENT

  • 60 % Merlot 35 % Cabernet Sauvignon 5 % Cabernet Franc

vinificationVINIFICATION

  • Récolte des raisins à l'optimum de leur maturité. Cuvaison distincte entre les différents apports pour conserver une plus grande typicité de chacun des cépages en fonction de leurs terroirs. Macération pré-fermentaire à froid afin d’exprimer les arômes primaires du raisin (fruits rouges et notes florales) puis, cuvaison longue traditionnelle en cuves thermo-régulées pour maintenir la fermentation entre 26 et 30 °C (durée entre 18 et 25 jours). Fermentation malolactique qui se déroule après écoulage et qui permet d’assouplir les vins. Teneur en Alcool 13% vol.

serviceSERVICE

  • Servir chambré entre 16 et 18°C

degustationDÉGUSTATION

  • ROBE Jaune pâle aux reflets verts,
  • NEZ Cet Entre-Deux-Mers offre de jolies expressions d’arômes de fleurs blanches, de roses, d’agrumes et autres fruits murs.
  • BOUCHE A l’attaque fraîche succède une bouche ronde et onctueuse laissant percevoir en final une agréable pointe minérale.

accord-mets-vinACCORD METS

  • Ce vin sera apprécié sur la charcuterie, les viandes rouges, gibiers et fromages.

conservation-gardeGARDE - APOGÉE

  • Potentiel de garde 5 ans

distinctionsDISTINCTION

  • Médaille d'or Gilbert et Gaillard

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte
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vignobles-daniel-moutyAUTRES VINS DU CHÂTEAU GRAND JEAN

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Rouges
REGIONSBordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGPBordeaux AOC
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Granjean
MEDAILLES - DISTINCTIONSGilbert et Gaillard
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTURETraditionnelle
CEPAGE DOMINANTMerlot
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2016

AVIS

Note 
04/11/2016

Le Bordeaux du Château Granjean

Vin que j'aime bien. 4 étoiles pour moi. Je trouve que sa médaille d'or est méritée.

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    Bordeaux Rouge AOP Château Grand Jean

    Bordeaux Rouge AOP Château Grand Jean

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