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Bordeaux Supérieur du Château GrandJean des Vignobles Dulon - Bordeaux

9,00 €

54,00 € pour 6 blles (achat mini. 12 blles) · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Médaille d'or Concours des vins de Bordeaux - Médaille de Bronze Concours de Paris

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Château Grand Jean - Bordeaux Supérieur 2019

TERROIR

  • Sol Argilo-calcaires

ENCÉPAGEMENT

  • 50 % Cabernet Sauvignon 45 % Merlot 5 % Cabernet Franc

VINIFICATION

  • Récolte des raisins à l'optimum de leur maturité ; cuvaison distincte entre les différents apports pour conserver une plus grande typicité de chacun des cépages en fonction de leurs terroirs ; macération pré fermentaire à froid afin d’obtenir des arômes primaires de fruits rouges et des notes florales ; ensuite, cuvaison longue traditionnelle en cuves thermo régulées pour maintenir la fermentation entre 26 et 30 °C (durée entre 18 et 25 jours) ; macération finale à chaud entre 30 et 35 °C pendant 3 à 5 jours afin de renforcer le corps et la structure du vin ; fermentation malo-lactique qui se déroule après écoulage et qui permet d’assouplir les vins ; élevage en barriques de chêne français et américains pendant 8 mois. Teneur en Alcool 13% vol.

SERVICE

  • Servir chambré entre 16 et 18°C

DÉGUSTATION

  • ROBE Belle robe rouge rubis.
  • NEZ Fin et complexe avec des notes de fruits rouges.
  • BOUCHE Ronde et délicate. Les arômes de fruits rouges mêlés à la vanille sont très présents. La finale est longue.

ACCORD METS

  • Ce vin sera apprécié sur la charcuterie, les viandes rouges, gibiers et fromages.

GARDE - APOGÉE

  • Potentiel de garde 5 ans

DISTINCTION

  • Médaille d'or Gilbert et Gaillard - Médaille d'or Concours des vins de Bordeaux - Médaille d'argent Concours de Los Angeles - Médaille de Bronze Concours de Paris

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Contenance 750 ml

L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison gratuite

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Bordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGP
Bordeaux Supérieurs
DOMAINES - CHATEAUX
Château Granjean
CULTURE
Traditionnelle
CEPAGE DOMINANT
Cabernet Sauvignon
MILLESIME
2019
MEDAILLES - DISTINCTIONS
Concours Général Agricole Paris
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
Moins de 10 €
GOUTS
Rond Velouté et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges

Les vins du domaine

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