Château Gris

Le Château Gris Nuits-Saint-Georges 1er Cru

Le Château Gris se situe à Nuits-Saint-Georges commune rurale, traversée par la rivière le Meuzin, du département de la Côtes d'Or en région Bourgogne-France Comté.

Les vignes de cette exploitation viticole profitent d'un climat tempéré à légère tendance continentale avec une pluviométrie moyenne de 745 millimètres par an. C'est un monument bâti au cours du 18eme siècle et son nom est né de la teinte grisée de sa toiture en ardoise, contrairement à la tuile qui est habituellement utilisée en région Bourgogne. C'est sur une superficie d'un peu plus de trois hectares que poussent les vignes du Château gris aujourd'hui certifiées en Agriculture Biologique. Elles ont en moyenne d'une quarantaine d'années et sont plantées en terrasses à 280 mètres. Le Pinot Noir est situé à la toute proximité du Château et Le Chardonnay est sur la partie supérieure du clos. La qualité, la finesse et la délicatesse des vins de ce Domaine sont obtenues en partie grâce à son vignoble qui bénéficie de conditions optimales par son altitude (rare en Bourgogne), une forte pente et de son sol d'argilo-calcaire.

Les vins produits par le Château Gris.

Les vins du Château Gris sont certifiés "Vin biologique" depuis 2018.

Nuits-Saint-Georges 1er Cru. Par une localisation d'exception et de son terroir typique, ce Monopole se défini par sa grande finesse et son élégance. On découvre des notes aromatiques de fruits noirs et de fleurs.
Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru offre en bouche un équilibre minéral et une puissance. Sa complexité aromatique se bonifiera avec le vieillissement. Nuits-Saint-Georges blanc Les Terrasses. Le vignoble est sur les hauteurs de la parcelle. Le Nuits-Saint-Georges blanc est très rare. Ce Monopole vous proposera des notes de fleurs et de miel d'un onctuosité certaine par une belle tension en bouche. Un vin élevé en fût avec un boisé fin et fondu.