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Domaine Michel Colbois Chitry rosé - Bourgogne

Un Chitry rosé du Domaine de Michel Colbois avec une magnifique robe cuivrée aux notes aromatiques de petits fruits rouges mûrs et une rondeur en bouche.

13,00 €

78,00 € 6 blles LIVRAISON GRATUITE (voir ocndition) Remise dès 12 blles

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Commentaires (1)
Note

Domaine Colbois Chitry rosé 2020

Situation

  • DOMAINE Michel Colbois

  • PROPRIÉTAIRE Famille Colbois - Exploitation familiale depuis quatre générations

  • SITUATION Situé dans l’Yonne en Bourgogne à égale distance de Chablis et Auxerre (12 km), dans le canton de Chablis, Chitry le Fort est une très ancienne commune viticole de l Auxerrois.

  • APPELLATION AOC Bourgogne Chitry rosé

Viticulture

  • NATURE des PARCELLES Les marnes calcaires donnent toute leur typicité aux vins blancs issus des cépages Aligoté et Chardonnay qui s’expriment complètement à Chitry.

  • SUPERFICIE 0.30 hectares

  • CONDUITE du VIGNOBLE Afin d’obtenir une qualité optimum et dans le respect de la nature, le Domaine limite e désherbage chimique en favorisant le labour des vignes. Limitation du nombre de traitements phytosanitaires en fonction de l’étude des risques. Pratique également l’ébourgeonnage qui consiste à supprimer les contre-bourgeons dans le but de limiter les rendements.

  • AGE MOYEN des VIGNES 35 ans

  • DENSITÉ de PLANTATION 6000 pieds à l'hectare

  • RENDEMENT 58 hectolitres à l'hectare

  • PRODUCTION Environ 2000 bouteilles

Vinification

  • Les vinifications et l’élevage des vins se font principalement dans une cuverie inox.

  • Taux alcool 12,5 %/volume

Assemblage Cépages

  • Pinot Noir 100%

Service

  • Servir à une température de préférence entre 12°C et 13°C. DÉCANTATION CONSEILLÉE 1 heure

Note de dégustation

  • ROBE La robe est rose pâle avec des reflets cuivrés.

  • NEZ Fin et élégant avec des notes de petits fruits rouges mûrs.

  • BOUCHE Ronde et ample

Accords Mets-Vin - Suggestion

  • Ce Chitry rosé du Domaine Michel Colbois est à déguster en apéritif ou sur des viandes grillées.

Potentiel de garde

  • Potentiel de vieillissement : A boire jeune dans l'année.

Conditionnement & Contenance

  • Achat par 6 bouteilles

  • Minimum d'achat 6 bouteilles

  • Contenance 750 ml

  • Bouchon liège naturel

Offre

  • Livraison offerte en provenance directe du domaine

  • Remise progressive dès 12 bouteilles et plus.

Découvrez tous les vins de Bourgogne du Domaine Colbois

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Fiche technique

VINS
3 - Rosé
REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Bourgogne Chitry
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Michel Colbois
CEPAGE(S)
Pinot Noir
MILLESIME
2020
GARDE
Jusqu'à 2 ans
PRIX
Moins de 10 €
GOUTS
Léger et fruité
ACCORDS METS
Apéritif
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
0
Boisson
Vins
Couleur
rosé
pays
France
Divers 01
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Divers 02
6
Divers 03
11

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