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Chitry du Domaine Colbois - Bourgogne

14,00 €

84,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
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5/ 5
TTC

Une attaque en bouche fraîche et une belle rondeur qui donne à ce vin une ampleur et un volume très agréable.

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Nombre de bouteilles Votre remise
12 3,36 €
18 6,30 €
24 10,08 €
30 14,70 €
36 20,16 €
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Domaine Colbois Bourgogne Chitry 2018

Aoc Bourgogne Chitry

localisation-domaine-colboisSituation

  • DOMAINE Michel Colbois
  • PROPRIÉTAIRE Famille Colbois - Exploitation familiale depuis quatre générations
  • SITUATION Situé dans l’Yonne en Bourgogne à égale distance de Chablis et Auxerre (12 km), dans le canton de Chablis, Chitry le Fort est une très ancienne commune viticole de l Auxerrois.

terroir-vigneViticulture

  • APPELLATION AOC Bourgogne Chitry - Blanc
  • NATURE des PARCELLES Les marnes calcaires du kiméridgien donnent toute leur typicité aux vins blancs issus des cépages Aligoté et Chardonnay qui s’expriment complètement à Chitry.
  • SUPERFICIE 3.88 hectares
  • CONDUITE DU VIGNOBLE Culture raisonnée
  • AGE MOYEN des VIGNES 20 ans
  • DENSITÉ de PLANTATION 6000 pieds à l'hectare
  • RENDEMENT 64 hectolitres à l'hectare
  • PRODUCTION Environ 33 000 bouteilles

vinificationVinification

  • Vinifications et l’élevage des vins se font principalement dans une cuverie inox thermorégulée.
  • Taux alcool 12,5%/volume

encepagementAssemblage - Cépages

  • Chardonnay 100%

serviceService

  • Servir à une température de préférence entre 12°C et 13°C. DÉCANTATION CONSEILLÉE 1 heure

degustationNote de dégustation

  • ROBE Jaune pâle, reflets gris/ or.
  • NEZ Fin et complexe avec des notes florales et de fruits blancs frais qui se mêlent aux agrumes.
  • BOUCHE L'attaque en bouche est fraîche puis ce sont les arômes de fruits blancs qui prennent le relais pour finir sur une belle rondeur qui donne à ce vin une ampleur et un volume très agréable. 

accord mets-vinAccord Mets-Vins - Suggestion

  • A déguster avec du poisson ou un fromage doux.

conservation-gardePotenteil de garde

  • Potentiel de vieillissement : 1 à 5 ans

Conditionnement & Contenance

  • Achat par 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'Offre

  • Livraison gratuite
  • Remise progressive dès 12 bouteilles

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Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Bourgogne Chitry
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Michel Colbois
CEPAGE DOMINANT
Chardonnay
MILLESIME
2018
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
Moins de 10 €
GOUTS
Léger et Fruité
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés

Les vins du domaine

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Note