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Domaine Colbois L'Ombre d'Ane Bourgogne 2020 rouge

L'Ombre d'Ane du Domaine Colbois dévoile une belle robe rouge sur des reflets rubis. Le nez est typé sur des notes aromatiques de griottes et de cerises. Il est parfait pour être servi avec des viandes rouges ou un plateau de fromages.

10,00 €
9,80 € Économisez 2%

117,60 € pour 12 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Domaine Colbois Bourgogne L'Ombre d'Ane

Localisation

  • DOMAINE Michel Colbois

  • PROPRIÉTAIRE Famille Colbois - Exploitation familiale depuis quatre générations

  • SITUATION Situé dans l’Yonne en Bourgogne à égale distance de Chablis et Auxerre (12 km), dans le canton de Chablis, Chitry le Fort est une très ancienne commune viticole de l Auxerrois.

  • APPELLATION AOC Bourgogne - Rouge

Viticulture

  • NATURE des PARCELLES Les marnes calcaires donnent toute leur typicité aux vins blancs issus des cépages Aligoté et Chardonnay qui s’expriment complètement à Chitry.

  • SUPERFICIE 1.34 hectares

  • CONDUITE du VIGNOBLE Afin d’obtenir une qualité optimum et dans le respect de la nature, le Domaine limite e désherbage chimique en favorisant le labour des vignes. Limitation du nombre de traitements phytosanitaires en fonction de l’étude des risques. Pratique également l’ébourgeonnage qui consiste à supprimer les contre-bourgeons dans le but de limiter les rendements.

  • AGE MOYEN des VIGNES 35 ans

  • DENSITÉ de PLANTATION 5500 pieds à l'hectare

  • RENDEMENT 30 hectolitres à l'hectare

  • PRODUCTION Environ 5 500 bouteilles

Vinification

  • Vinifications et l’élevage des vins se font principalement dans une cuverie inox.

  • Taux alcool 12,5 %/volume

Assemblage Cépages

  • Pinot Noir 100%

Service

  • Servir à une température de préférence entre 13°C et 14°C.

Note de dégustation

  • ROBE Jolie robe rouge, avec des reflets rubis.

  • NEZ Typé avec des arômes de griottes et cerises à l'eau de vie.

  • BOUCHE On retrouve les fruits rouge en bouche. A boire un petit peu frais l’été avec des grillades.

Accords Mets-Vin - Suggestion

  • Cette cuvée L'Ombre d'Ane du Domaine de Michel Colbois est à déguster sur viandes rouges ou fromages.

Potentiel de vieillissement

De 1 à 3 ans dans une bonne cave à l'abri de la lumière et en position couchée.

Allergènes

Aucun allergènes identifiés

Sulfites

Contient des sulfites

Mise en bouteilles

Au Domaine Colbois en bouteille de 75 cl avec bouchon en liège naturel

L'Offre Vindebacchus

Livraison gratuite en France - Remise progressive dès 12 bouteilles et selon quantité - Achat par 6 bouteilles de 75 cl - Minimum d'achat 12 bouteilles - Paiement en plusieurs fois possible selon conditions. - Bouteilles assurées lors du transport. - Vin en provenance directe du Domaine Colbois

Découvrez tous les vins de Bourgogne du Domaine Colbois

boucolomb202*

Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Bordeaux AOC
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Michel Colbois
CEPAGE(S)
Pinot Noir
MILLESIME
2020
GARDE
Jusqu'à 2 ans
PRIX
Moins de 10 €
GOUTS
Rond, velouté et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
12
Boisson
Vins
Couleur
rouge
pays
France
Divers 01
6
Divers 02
12
Divers 03
11

Les vins du domaine au meilleur prix.