Domaine Colbois Crémant Chardonnay Bourgogne nv blanc

Crémant Chardonnay du Domaine Colbois présente une robe pâle avec des reflets gris et verts. Un crémant agréable dont l'effervescence est fine et généreuse. Il est parfait pour accompagner vos apéritifs, tous les moments festifs, fin de repas et dessert de fruits et chocolatés.

16,45 €

98,70 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Description
Détails sur ce vin

Domaine Colbois Crémant de Bourgogne

Chardonnay brut

Situation

DOMAINE Michel Colbois
PROPRIÉTAIRE Famille Colbois - Exploitation familiale depuis quatre générations
SITUATION Situé dans l’Yonne en Bourgogne à égale distance de Chablis et Auxerre (12 km), dans le canton de Chablis, Chitry le Fort est une très ancienne commune viticole de l Auxerrois.

Viticulture

APPELLATION AOC Crémant de Bourgogne - Chardonnay
NATURE DES PARCELLES Les marnes calcaires donnent toute leur typicité aux vins blancs issus des cépages Aligoté et Chardonnay qui s’expriment complètement à Chitry.
CONDUITE DU VIGNOBLE Afin d’obtenir une qualité optimum et dans le respect de la nature, le Domaine limite e désherbage chimique en favorisant le labour des vignes. Limitation du nombre de traitements phytosanitaires en fonction de l’étude des risques. Pratique également l’ébourgeonnage qui consiste à supprimer les contre-bourgeons dans le but de limiter les rendements.

Vinification

Taux alcool 12,5 %/volume

Assemblage - Cépages

Chardonnay 100%

Service

Servir à une température de préférence entre 12°C et 13°C.

Note de dégustation

ROBE Pâle avec des reflets gris/vert. L effervescence est fine et généreuse.
NEZ Fin et élégant avec des notes de fruits blancs frais et de minéralité.
BOUCHE Ample et fraîche. Bel équilibre entre l'acidité et le dosage brut.

Accords Mets-Vin - Suggestion

Le Crémant Chardonnay du Domaine Michel Colbois est à déguster à l'apéritif.

Potentiel de garde

A boire jeune dans l'année.

Allergènes

Aucun allergènes identifiés

Sulfites

Contient des sulfites

Mise en bouteilles

Au Domaine Colbois en bouteille de 75 cl avec bouchon en liège naturel

L'Offre Vindebacchus

Livraison gratuite en France - Remise progressive dès 12 bouteilles et selon quantité - Achat par 6 bouteilles de 75 cl - Minimum d'achat 6 bouteilles - Paiement en plusieurs fois possible selon conditions. - Bouteilles assurées lors du transport. - Vin en provenance directe du Domaine Colbois