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Domaine Colbois Aligoté Bourgogne 2021 blanc

L'Aligoté du Domaine Colbois un vin d'une belle fraîcheur de l'AOP Bourgogne Aligoté qui se présente avec une belle robe brillante avec quelques reflets jaune pâle et verts et un fin bouquet sur le minéral, l'agrume et de fleurs blanches. En bouche, l'aligoté domine et dévoile ses notes d'agrumes avec sa fraicheur typique. Dégustez-le lors de vos apéritifs, avec des crustacés et une salade composé ou de chèvre chaud.

10,45 €
10,24 € Nouveau prix

122,88 € les 12 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

TTC

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Note

Domaine Colbois Bourgogne Aligoté

Aoc Bourgogne Aligoté

Situation

  • DOMAINE Colbois

  • PROPRIÉTAIRE Famille Colbois - Exploitation familiale depuis quatre générations

  • LOCALISATION Situé dans l’Yonne en Bourgogne à égale distance de Chablis et Auxerre (12 km), dans le canton de Chablis, Chitry le Fort est une très ancienne commune viticole de l Auxerrois.

Viticulture

  • APPELLATION AOC Bourgogne Aligoté - Blanc

  • NATURE des PARCELLES Les marnes calcaires du kiméridgien donnent toute leur typicité aux vins blancs issus des cépages Aligoté et Chardonnay qui s’expriment complètement à Chitry.

  • SUPERFICIE 2.66 hectares

  • CONDUITE de VIGNOBLE Culture raisonnée

  • AGE MOYEN des VIGNES 30 ans

  • DENSITÉ de PLANTATION 6000 pieds à l'hectare

  • RENDEMENT 63 hectolitres à l'hectare

  • PRODUCTION Environ 10 000 bouteilles

Vinification

  • Vinifications et l’élevage des vins se font principalement dans une cuverie inox.

  • Taux alcool 12%/volume

Assemblage Cépages

  • Chardonnay 100%

Service

  • Servir à une température de préférence entre 12°C et 13°C.

  • DÉCANTATION CONSEILLÉE 1 heure

Note de dégustation

  • ROBE Brillante avec des reflets jaunes pâle, vert.

  • NEZ Très fin avec des notes minérales, d'agrumes et de fleurs blanches.

  • BOUCHE On retrouve les agrumes, avec une belle fraîcheur, digne de ce cépage.

Accords Mets-Vins - Suggestion

  • Un aligoté du Domaine Colbois à déguster à l'apéritif, sur crustacés, avec une salade gourmande.

Potentiel de garde

  • Potentiel de vieillissement : 1 à 3 ans dans une bonne cave à l'abri de la lumière et en position couchée.

Allergènes

Aucun allergènes identifiés

Sulfites

Contient des sulfites

Mise en bouteilles

Au Domaine Colbois en bouteille de 75 cl avec bouchon en liège naturel

L'Offre Vindebacchus

Livraison gratuite en France - Remise progressive dès 12 bouteilles et selon quantité - Achat par 6 bouteilles de 75 cl - Minimum d'achat 12 bouteilles - Paiement en plusieurs fois possible selon conditions. - Bouteilles assurées lors du transport. - Vin en provenance directe du Domaine Colbois

Découvrez tous les vins de Bourgogne du Domaine Colbois

boucolali213*

Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Bourgogne
APPELLATIONS - AOP - IGP
Bourgogne Aligoté
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Michel Colbois
CEPAGE(S)
Chardonnay
MILLESIME
2021
GARDE
Jusqu'à 2 ans
PRIX
Moins de 10 €
GOUTS
Léger et fruité
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
0
Boisson
Vins
Couleur
blanc
pays
France
Divers 01
0
Divers 02
12
Divers 03
11

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