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Château Desmirail 3ème Grand Cru Classé Margaux - Bordeaux

45,00 €

270,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

Desmirail, 3ème Grand Cru Classé en 1855, est le fruit du terroir exceptionnel de l’appellation Margaux qu’il illustre parfaitement, par son élégance et sa finesse.

Millésime

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Château Desmirail 

3ème Grand Cru Classé Margaux

Le Château Desmirail, 3ème Grand Cru Classé en 1855, est le résultat du terroir unique de l’AOP Margaux qu’il représente magnifiquement, par son élégance et sa finesse. Avec une vinification assurée par les derniers outils modernes adossée au respect de la tradition, en fait un vin agréable dans sa jeunesse tout en étant un grand vin de garde.

SITUATION

  • RÉGION Bordeaux
  • LOCALISATION Margaux en Gironde
  • APPELLATION-IGP Margaux, territoire viticole mondialement connu pour ses Grands Crus, offre des vins caractérisés par leur finesse et leur élégance. 
  • CLIMAT Microclimat unique entre Océan Atlantique et Estuaire de la Gironde

VIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE Denis Lurton
  • DIRECTEUR TECHNIQUE Pierre Lafeuillade
  • OENOLOGUE-CONSEIL Jacques Boissenot

VIGNOBLE

  • MODE DE CULTURE Culture raisonnée
  • SUPERFICIE Les cépages sont cultivés sur une quarantaine d’hectares
  • TERROIR Il y a environ 2,5 millions d’années, au début de l’ère quaternaire, les cours d’eaux ont charriés des graves qui constituent un des éléments essentiels de ce terroir. Ces graves ont la propriété d’accumuler la chaleur du soleil, de la restituer par rayonnement et d’assurer une régulation du système hydrique
  • VENDANGES Les raisins sont ramassés à la main. Acheminées ensuite au cuvier, les grappes sont éraflées puis les baies triées et foulées, avant d’être vinifiées séparément, par parcelle ; ceci afin de laisser s’exprimer la diversité des terroirs et des cépages

VITICULTURE

  • DENSITÉ de PLANTATION 6600 à 8300 pieds à l'hectare
  • RENDEMENT MOYEN 37,5 hectolitres à l'hectare 

VINIFICATION - ÉLEVAGE

  • VINIFICATION S'effectue dans deux types de cuves: bois et inox. Les foudres en bois sont utilisés, de préférence, pour vinifier les parcelles les plus anciennes. Le choix d'une vinification traditionnelle s'exprime par une extraction mesurée, adaptée en fonction des cépages.
  • ÉLEVAGE En barrique pendant d'un an environ. 30 % minimum en barriques neuves selon le millésime
  • SOUTIRAGE Tous les trois mois environ pour clarifier les vins.
  • MISE EN BOUTEILLE Au Château
  • TAUX ALCOOL 13% vol.

ENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE

  • ASSEMBLAGE Effectué en novembre en Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot  

NOTE DE DÉGUSTATION

  • NEZ Parfumé et élégant sur des notes florales de roses
  • BOUCHE Charnue et bien équilibré. Ce 3ème Grand Cru Classé en 1855, est le fruit du terroir exceptionnel de l’appellation Margaux qu’il illustre parfaitement, par son élégance et sa finesse.

SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, le Château Desmirail se déguste située entre 17°C et 18°C.

ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • Se mariera très bien sur des viandes rouges et blanches, des gibiers, des fromages affinés.

POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • À déguster de suite
  • Potentiel de garde très élevé (jusqu'à 20 ans).
  • À conserver à l’abri de la lumière

CENTILISATION - COLISAGE

  • Bouteille de 750 ml
  • Carton de 6 bouteilles

L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Livraison gratuite (selon conditions)
  • Remise progressive dès 12 bouteilles

LIVRAISON DE VOTRE COMMANDE

  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe du Château Desmirail sans intermédiaire.
  • Frais de port offerts (selon conditions)
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.
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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Bordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGP
Margaux
DOMAINES - CHATEAUX
Château Desmirail
CULTURE
Culture raisonnée
CEPAGE DOMINANT
Cabernet Sauvignon
MILLESIME
2004
CLASSEMENT
3EME GRAND CRU CLASSÉ
GARDE
Entre 10 et 15 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Rond, velouté et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges
chat Commentaires (1)
Note