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Château de Lascaux Carra Pic Saint Loup 2023 rouge
Le Carra rouge du Château Lascaux est un Pic Saint-Loup du Languedoc vin d'assemblage de Syrah et de Grenache. Un vin qui dévoile de belles notes fruitées, épicées et de réglisse. Il est sera le compagnon idéal avec un canard, un lapin ou un agneau au cumin.
13,45 €
80,70 € les 6 blles livraison comprise · Remise dès 12 blles
TTC
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Note
Le Carra rouge du Château Lascaux est un Pic Saint-Loup du Languedoc vin d'assemblage de Syrah et de Grenache. Un vin qui dévoile de belles notes fruitées, épicées et de réglisse. Il est sera le compagnon idéal avec un canard, un lapin ou un agneau au cumin.
Château de Lascaux Carra rouge Pic Saint-Loup
DOMAINE
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PROPRIETAIRES Jean-Benoît et Isabelle Cavalier
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SITUATION 34270 Vacquières. A l’extrême nord de l’appellation Languedoc, au pied du causse Cévenol.
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REGION Languedoc
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APPELLATION AOc Pic Saint Loup
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CLIMAT Marqué par des influences continentales, réussit particulièrement bien à la syrah
VITICULTURE
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CONDUITE DU VIGNOBLE Ces parcelles sont en agriculture biologique depuis septembre 2006. Certifié ECOCERT France
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SOLS Constitué d’éclats de calcaire résultant de la fragmentation des calcaires par l’eau qui gèle dans leurs fractures ("gélifraction") puis étalés en vastes cônes de déjection par des torrents, au cours d’une des dernières périodes froides de l’ère quaternaire.
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SUPERFICIE 45 hectares
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VENDANGES Egrappées
VINIFICATION & ÉLEVAGE
- Vinification traditionnelle avec cuvaison de 30 jours.
- Parfaite maîtrise des températures.
- Pigeages doux et réguliers pendant la macération.
- Élevage en cuve avant la mise en bouteille
- Teneur en alcool 13% vol.
ASSEMBLAGE - CÉPAGES
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Syrah: 60% - Grenache: 40%
SERVICE
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Température de service: 17°C à 18°C
NOTES DE DÉGUSTATION
- ROBE Cristalline, la couleur rubis aux reflets grenat.
- NEZ Riche et complexe
- BOUCHE Ample, ronde et fraîche avec une bonne structure de tanins. On retrouve la même palette aromatique qu’au nez, encore plus fruitée.
ACCORDS METS-VIN
- Dans sa jeunesse, le Carra rouge du Château Lascaux accompagne parfaitement la cuisine du terroir. Après deux ans, il donnera une excellente réplique aux viandes en sauce
GARDE
- Potentiel de garde : Compris entre 4 et 5 ans.
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Carton de 6 bouteilles
- Minimum d'achat 6 bouteilles
- Contenance 750 ml
- Bouchon liège naturel
OFFRE
- Livraison offerte (France)
- Remise à partir de 12 bouteilles
- Vos vins en provenance directe du domaine.
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Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Languedoc-Roussillon
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Pic Saint Loup
- DOMAINES - CHATEAUX
- Château de Lascaux
- CULTURE
- Agriculture Biologique
- CEPAGE(S)
- Syrah
- MILLESIME
- 2023
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- BOUCHE
- Rond
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- LABELS
- Ecocert
- CONTENANCE
- 75cl
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- Rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
