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Château de Lascaux Les Pierres d'Argent Languedoc 2016 blanc

Les Pierres d'Argent du Château Lascaux est un vin blanc de Languedoc à la robe pâle et brillante et dévoile un bouquet de notes toastées, briochées et de fruits mûrs. En bouche c'est un vin gras et tendu d'une belle fraîcheur et persistance. Il est parfait pour être servi avec une blanquette de veau, un filet mignon ou un plat en sauce blanche.

19,00 €

114,00 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Château de Lascaux Les Pierres d'Argent

Aoc Languedoc Vin blanc biologique certifié Écocert France

DOMAINE

  • PROPRIÉTAIRES Jean-Benoît et Isabelle Cavalier
  • SITUATION A l’extrême nord de l’appellation Languedoc, au pied du causse Cévenol,
  • RÉGION Languedoc
  • APPELLATION Aoc Languedoc
  • VÉTATION Composée de chênes verts, de chênes blancs, de romarin, de thym, de genévriers, de chèvrefeuille et de pins d’Alep
  • CLIMAT Le climat à dominante méditerranéen subit des influences continentales plus fraîches.
  • SUPERFICIE 45 hectares
  • ALTITUDE 120 mètres
  • EXPOSITION  Sur un versant de pente très faible exposé sud-est.

VITICULTURE

  • CONDUITE DU VIGNOBLE Ces parcelles sont en agriculture biologique. Certifié ÉCOCERT France
  • SOL Les calcaires peu épais alternent avec des marnes et des calcaires marneux. Leur érosion les a couverts de colluvions argilocalcaires, ce qui assure à la vigne une bonne alimentation en eau.
  • VENDANGES manuelle ou mécanique selon les parcelles. Entièrement égrappée.

VINIFICATION & ÉLEVAGE

  • Pressurage après une courte macération pelliculaire à froid.
  • Fermentation en barriques de chêne français, et élevage en fût pendant 9 mois.
  • Teneur en alcool 13% vol.

ASSEMBLAGE - ENCÉPAGEMENT

  • Vermentino: 50% - Roussanne: 20% - Marsanne: 20% - Viognier: 10%

SERVICE

  • Température de service: 10°C à 12°C

NOTES DE DÉGUSTATION

  • ROBE Belle robe or paille
  • NEZ Complexe avec des notes de réglisse, de fruit (abricot, pêche), ainsi que des notes florales (tilleul).
  • BOUCHE Ample, puissante avec de la rondeur et de la finesse. Une finale épicée, fruitée et mentholée.

ACCORDS METS-VIN

  • Les Pierres d'Argent du Château Lascaux est idéal sur des poissons, des viandes blanches en sauce et sur de nombreux fromages.

GARDE

  • Potentiel de garde : De 5 ans

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

OFFRE

  • Livraison offerte en France
  • Remise à partir de 12 bouteilles
  • Vos vins en provenance directe du domaine

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Fiche technique

VINS
2 - Blanc
REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Languedoc AOC
DOMAINES - CHATEAUX
Château de Lascaux
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Roussanne
MILLESIME
2016
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Léger et fruité
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
LABELS
Ecocert
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
12
Boisson
Vins
Couleur
blanc
pays
France
Divers 01
6
Divers 02
6
Divers 03
11

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