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Château de Lascaux Les Nobles Pierres Pic Saint Loup 2021 rouge
Les Nobles Pierres du Château de Lascaux est un vin du Languedoc Pic Saint Loup à la robe pourpre intense avec quelques reflets violines et dévoile un bouquet expressif de fruits noirs. En bouche c'est un vin frais avec de fins tanins et une belle longueur. Il est parfait pour accompagner un magret de canard, une côte de bœuf, un plateau de fromages et dessert chocolaté.
24,95 € la bouteille
soit 149,70 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
Les Nobles Pierres du Château de Lascaux est un vin du Languedoc Pic Saint Loup à la robe pourpre intense avec quelques reflets violines et dévoile un bouquet expressif de fruits noirs. En bouche c'est un vin frais avec de fins tanins et une belle longueur. Il est parfait pour accompagner un magret de canard, une côte de bœuf, un plateau de fromages et dessert chocolaté.
Château de Lascaux Les Nobles Pierres
Aoc Pic Saint Loup vin rouge biologique certifié Ecocert France
DOMAINE
- PROPRIETAIRES Jean-Benoît et Isabelle Cavalier
- SITUATION 34270 Vacquières. A l’extrême nord de l’appellation Languedoc, au pied du causse Cévenol.
- REGION Languedoc
- APPELLATION Aoc Pic Saint Loup
- CLIMAT Marqué par des influences continentales, réussit particulièrement bien à la syrah
VITICULTURE
- CONDUITE DU VIGNOBLE Ces parcelles sont en agriculture biologique depuis septembre 2006. Certifié ECOCERT France
- SOLS Constitué d’éclats de calcaire résultant de la fragmentation des calcaires par l’eau qui gèle dans leurs fractures ("gélifraction") puis étalés en vastes cônes de déjection par des torrents, au cours d’une des dernières périodes froides de l’ère quaternaire.
- SUPERFICIE 45 hectares
- VENDANGES Egrappées
VINIFICATION & ÉLEVAGE
- Vinification traditionnelle avec cuvaison de 30 jours.
- Parfaite maîtrise des températures.
- Pigeages doux et réguliers pendant la macération.
- Élevage en fût de chêne français (dont 15% neufs) pendant 12 à 14 mois puis en cuve pendant 6 à 9 mois avant la mise en bouteille.
- Teneur en alcool 13% vol.
ENCÉPAGEMENT
-
Syrah: 80% -Grenache: 20%
SERVICE
-
Température de service: 17°C à 18°C
NOTES DE DÉGUSTATION
- ROBE Rouge profond avec des reflets grenats.
- NEZ Intense et expressif, avec des notes réglissées, d’épices, d’olive noire, de pruneaux et de fruits noirs.
- BOUCHE Charnue, soyeuse, riche en saveurs, et très harmonieuse. Proposant un palais épicé sur des notes de noix de muscade et de cacao, ce vin déploie des nuances de cerise noire et réglisse. Une belle longueur en bouche et une finale veloutée sur des arômes séduisants de torréfaction.
ACCORDS METS-VIN
- La cuvée Les Nobles Pierres du Château de Lascaux est idéal pour être servi avec une épaule d’agneau confite, magret de canard, côte de bœuf braisée.
GARDE
- Potentiel de garde : 10 ans.
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
- Carton de 6 bouteilles
- Minimum d'achat 6 bouteilles
- Contenance 750 ml
- Bouchon liège naturel
OFFRE
- Livraison offerte en France
- Remise à partir de 12 bouteilles
- Vos vins en provenance directe du domaine
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Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Languedoc
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Pic Saint Loup
- DOMAINES - CHATEAUX
- Château de Lascaux
- TYPE DE CULTURE
- Agriculture Biologique
- CEPAGE(S)
- Syrah
- MILLESIME
- 2021
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- BOUCHE
- Rond
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- LABELS
- Ecocert
- CAPACITÉ
- 75cl
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- Rouge
- pays
- France
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