Garrigue rosé du Château de Lascaux

Gourmand et frais, des notes d’agrumes, des arômes croquants et un fruité qui persistent longuement au palais.

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DESCRIPTIF

Château de Lascaux - Garrigue rosé 2018

Aoc Languedoc Vin rosé biologique certifié Ecocert France

situationDOMAINE

  • PROPRIETAIRES Jean-Benoît et Isabelle Cavalier
  • SITUATION A l’extrême nord de l’appellation Languedoc, au pied du causse Cévenol,
  • REGION Languedoc
  • APPELLATION Aoc Languedoc
  • VEGETATION Composée de chênes verts, de chênes blancs, de romarin, de thym, de genévriers, de chèvrefeuille et de pins d’Alep
  • CLIMAT Marqué par des influences continentales, réussit particulièrement à la Syrah
  • SUPERFICIE 45 hectares

viticultureVITICULTURE

  • CONDUITE DU VIGNOBLE Ces parcelles sont en agriculture biologique depuis septembre 2006. Certifié ECOCERT France
  • SOL Les vignes dont est issu ce vin, sont plantées sur un sol de garrigue calcaire peuplée de chênes verts et de pins d’Alep.
  • VENDANGES Egrappées

vinification-chateau-de-tracyVINIFICATION & ELEVAGE

  • Pressurage direct. Vendange manuelle ou mécanique selon les parcelles.
  • Entièrement égrappé.
  • Fermentation à basse température.
  • Élevage en cuve avant la mise en bouteille.
  • Teneur en alcool 13% vol.

encepagnement-chateau-belles-fillesENCEPAGNEMENT

  • Cinsault : 40% - Grenache: 30% - Syrah: 30%

serviceSERVICE

  • Temperature de service: 8°C à 9°C

domaine-mauperthuis-degustationNOTES DE DEGUSTATION

  • ROBE Caire, limpide et brillante.
  • NEZ Délicat sur la fleur et sur les petits fruits rouges, proches de la framboise, de la fraise des bois.
  • BOUCHE Gourmand et frais, des notes d’agrumes, des arômes croquants et un fruité qui persistent longuement au palais

accord-mets-vin-mauperthuisACCORDS METS-VIN 

  • Vin élégant qui accompagnera à merveille les repas conviviaux

gardeGARDE

  • Potentiel de garde : 3 ans
  • Garde : 2019

vignobles-daniel-moutyDOMAINE

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 12 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

achat L'OFFRE

  • Livraison offerte (France)
  • Remise à partir de 12 bouteilles
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité"

FICHE TECHNIQUE

VINS3 - Rosé
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPLanguedoc AOC
DOMAINES - CHATEAUXChâteau de Lascaux
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSApéritif
GOUTSLéger et Fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTCinsault
GARDEJusqu'à 2 ans
MILLESIME2018
CERTIFICATIONSAgriculture biologique
LABELSEcocert

AVIS

Note 
04/03/2019

Le rosé du Château de Lascaux

Ce rosé bio, en plus certifié Ecocert, du Château de Lascaux est une réussite par ses notes d'agrumes. J'ai ce vin pour l'apéritif et pratiquement durant tout l'été. Je trouve que c'est un bon rapport qualité-prix à moins de 10 €.

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    Garrigue rosé du Château de Lascaux

    Garrigue rosé du Château de Lascaux

    Gourmand et frais, des notes d’agrumes, des arômes croquants et un fruité qui persistent longuement au palais.

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