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Les Secrets Bois de Tourtourel du Château Lascaux est un vin du Languedoc Pic Saint Loup d'assemblage de Syrah et de Grenache. Un vin fin et élégant qui symbolise le mariage du fruit avec des notes de framboise et le cassis, de la réglisse et des épices douces. Il est parfait pour accompagner un filet mignon, un fricassé de lapin ou une dinde aux épices.
293,70 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 12 blles
Aoc Pic Saint Loup Vin rouge biologique certifié Ecocert France
DOMAINE
PROPRIETAIRES Jean-Benoît et Isabelle Cavalier
SITUATION Situé sur le commune de Corconne
REGION Languedoc
APPELLATION Aoc Pic Saint Loup
CLIMAT Marqué par des influences continentales, réussit particulièrement bien à la syrah
VEGETATION Composée de chênes verts, de chênes blancs, de romarin, de thym, de genévriers, de chèvrefeuille et de pins d’Alep
CLIMAT Micro climat chaud.
VITICULTURE
CONDUITE DU VIGNOBLE Ces parcelles sont en agriculture biologique depuis septembre 2006. Certifié ECOCERT France
SOLS Accumulation d’éclats de calcaire, dus à la fragmentation des calcaires par l’eau qui gèle dans leurs fractures (« gélifraction »), puis étalés en vastes cônes de déjection par des torrents, au cours d’une des dernières périodes froides de l’ère quaternaire. C’est fragments sont associés à des limons colorés en rouge par les oxydes de fer.
VENDANGES Egrappées
VINIFICATION & ÉLEVAGE
ENCÉPAGEMENT
Syrah - Grenache
SERVICE
Température de service: 17°C à 18°C
NOTES DE DÉGUSTATION
ACCORDS METS-VIN
GARDE
CONDITIONNEMENT & CONTENANCE
OFFRE
Fiche technique