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Garrigue Plus Que Nature du Château de Lascaux

Bel équilibre avec de la rondeur, des tanins veloutés. Une finale sur le bâton de réglisse et le cassis. Immédiatement séduisant et élaboré sans sulfites ajoutés.

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DESCRIPTIF

Garrigue Plus Que Nature du Château de Lascaux

Vin bio sans sulfites ajoutés - AOP Languedoc (non millésimé)

terroir-garrigue-plus-que-nature-chateau-lascauxSITUATION

  • RÉGION Languedoc
  • LOCALISATION A l’extrême Nord de l’appellation Languedoc, au pied du causse Cévenol,
  • APPELLATION AOP Languedoc
  • SUPERFICIE 45 hectares
  • SOLS Calcaire au cœur d’une garrigue peuplée de chênes verts et de pins d’Alep
  • CLIMAT Marqué par des influences continentales, réussit particulièrement bien à la syrah

viticulture-garrigue-plus-que-nature-chateau-lascaux VITICULTURE

  • CONDUITE DU VIGNOBLE Parcelles cultivées en agriculture biologique depuis 2006.
  • VENDANGES Traditionnelle

vinification--garrigue-plus-que-nature-chateau-lascauxVINIFICATION

  • VINIFICATION Traditionnelle
  • CUVAISON 3 semaines
  • SULFITES Élaboré sans sulfites ajoutés.
  • ALCOOL Taux 12,5% vol.

encepagement-garrigue-plus-que-nature-chateau-lascauxCÉPAGES & ASSEMBLAGE

  • Syrah: 60%

  • Grenache: 30%

  • Mourvèdre: 10%

avis--garrigue-plus-que-nature-chateau-lascauxNOTE DE DÉGUSTATION

  • Vin sans sulfite ajouté

  • ROBE Pourpre à violine , reflets éclatants
  • NEZ Petits fruits noirs, frais, épicé, réglissé. Nez intense et gourmand.
  • BOUCHE Bel équilibre avec de la rondeur, des tanins veloutés.
  • FINALE Sur le bâton de réglisse et le cassis. Immédiatement séduisant.

service-garrigue-plus-que-nature-chateau-lascauxSERVICE

  • Température de dégustation : Entre 16 et 18°C.

accords-mets-vin--garrigue-plus-que-nature-chateau-lascauxACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • Ce vin rouge accompagnera parfaitement vos viandes rouges et fromages.

apogee-garrigue-plus-que-nature-chateau-lascauxPOTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • Dans les 2 ans
  • Ce vin est à conserver à l’abri de la lumière

achat--garrigue-plus-que-nature-chateau-lascaux  L'OFFRE VINDEBACCHUS

  • Carton de 6 bouteilles de 750 ml
  • Livraison offerte (selon condition)
  • Vin en provenance directe du Château
  • Remise dès 12 bouteilles

histoire-garrigue-plus-que-nature-chateau-lascauxLES AUTRES VINS DU CHÂTEAU de LASCAUX

FICHE TECHNIQUE

VINS1 - Rouge
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPLanguedoc AOC
DOMAINES - CHATEAUXChâteau de Lascaux
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTSyrah
GARDEJusqu'à 2 ans
CERTIFICATIONSAgriculture biologique

AVIS

Note 
21/05/2019

Garrigue Plus Que Nature du Château de Lascaux

J'ai acheté ce vin du Château de Lascaux pour tester un vin sans sulfites ajoutés et cette cuvée Garrigue Plus Que Nature réserve de belles surprises pour cette belle rondeur en bouche et son équilibre. Je l'ai dégusté avec une viande rouge suivi d'un plateau de fromages.

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    Garrigue Plus Que Nature du Château de Lascaux

    Garrigue Plus Que Nature du Château de Lascaux

    Bel équilibre avec de la rondeur, des tanins veloutés. Une finale sur le bâton de réglisse et le cassis. Immédiatement séduisant et élaboré sans sulfites ajoutés.

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