Château Saint Louis Esprit Gaulois Fronton 2015 rouge

Esprit Gaulois du Château Saint Louis un Fronton complexe aux tanins fondus. Un large bouquet sur le fruit noir de cassis et de mûres. En bouche, on retrouve la Négrette et le Cabernet Franc qui allient modernité et tradition et vous replonge dans les notes anciennes de nos ancêtres. Il est parfait pour accompagner une volaille, un gibier et toute recette à base de viande rouge.

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Description
Détails sur ce vin

Esprit Gaulois du Château Saint Louis

Vin rouge bio du Sud Ouest en appellation Fronton

SITUATION

RÉGION Sud-Ouest

VIGNOBLE

APPELLATION AOP Fronton

TERROIR Le sol est typique du Frontonnais, boulbène sableux, graveleux, argileux et légèrement acide.

ORIENTATION La situation près de la rivière Tarn favorise un climat relativement tempéré favorable au développement de la vigne.

SITUATION Les vignes du domaine sont situées sur les anciennes terrasses du Tarn.

SOL Boulbène et sablo limoneux en surface et argilo-non calcaire en profondeur.

VINIFICATION - ÉLEVAGE

VINIFICATION Vinification traditionnelle

MACÉRATION Avec délestage

ÉLEVAGE En fût de chêne pendant 12 mois

TAUX d'ALCOOL 13% vol.

SULFITES Contient des sulfites

ASSEMBLAGE

Pinot Saint Georges ou Négrette et Cabernet Franc

ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

La cuvée Esprit Gaulois du Château Saint Louis est parfait pour accompagner vos viandes et plateaux de fromages.

SERVICE

Selon la dégustation recherchée à servir entre 16 et 17°C.

POTENTIEL de GARDE

À déguster de suite

Une garde jusqu'à 5 ans dans une bonne cave à l'abri de la lumière et en position couchée.

OFFRE de VINDEBACCHUS

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Vendu par carton de 6 bouteille de 750 ml
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