Château Saint Louis L Esprit

Château Saint Louis L Esprit - Aoc Fronton 2018

Vin rouge issu de l'agriculture biologique du Sud-Ouest

• RÉGION Sud-Ouest
• APPELLATION AOP Fronton rouge
• TERROIR Le sol est typique du Frontonnais, boulbène sableux, graveleux, argileux et légèrement acide.
• ORIENTATION La situation près de la rivière Tarn favorise un climat relativement tempéré favorable au développement de la vigne.
• SITUATION Les vignes du domaine sont situées sur les anciennes terrasses du Tarn.
• SOL Boulbène et sablo limoneux en surface et argilo-non calcaire en profondeur. 
• CONDUITE DU VIGNOBLE Vin issu des raisins en Agriculture Biologique certifié par Ecocert
• VENDANGE Manuelle

 VITICULTURE 

• Le premier vin du domaine est issu d'une sélection parcellaire de nos plus vieilles vignes. Vinifié puis élevé séparément, l'Esprit du Château Saint Louis a obtenu de nombreuses médailles et citations dans les guides les plus prestigieux.

CÉPAGES & ASSEMBLAGE

• L’assemblage est constitué de 85 % de Négrette et 15 % de Cabernet Franc 

 CONDITIONNEMENT & CENTILISATION

• Carton de 6 bouteilles de 75 cl

NOTE DE DÉGUSTATION.

• La souplesse et la finesse du cépage Négrette donnent beaucoup d'élégances à ce vin. Le nez de fraises sauvages écrasées associé à son velouté en bouche procure un plaisir insoupçonné à condition d'être servi très frais, entre 8 et 10°C max.

• Alcool 13% volume

SERVICE

• A servir chambré, entre 16 et 18°C max.

ACCORD METS-PLAT

• Avec les plats consistants, viandes rouges et fromages. Egalement en apéritif avec jambon de noir de Bigorre.

GARDE - CONSERVATION

• Ce vin de garde peut vieillir jusqu'à 7 à 12 ans

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