Château Saint Louis Prêt en Bulles Crémant Vin de France nv blanc

Prêt en Bulles du Château Saint-Louis un crémant bio du Sud-Ouest 100% Chardonnay au nez plaisant sur des notes de fruits frais et d'agrumes. Une bouche tout en fraicheur et équilibrée avec une bonne persistance aromatique en finale. Il est parfait pour accompagner un apéritif, moments festifs ou être servi en dessert.

16,50 €

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Description
Détails sur ce vin

Château Saint Louis Prêt en Bulles crémant

Crémant du Sud-Ouest - Vin de France issu de l'agriculture biologique

LOCALISATION

RÉGION Sud-Ouest
APPELLATION Vin de France
TERROIR Le sol est typique du Frontonnais, boulbène sableux, graveleux, argileux et légèrement acide.
ORIENTATION La situation près de la rivière Tarn favorise un climat relativement tempéré favorable au développement de la vigne.
SITUATION Les vignes du domaine sont situées sur les anciennes terrasses du Tarn.
SOL Boulbène et sablo limoneux en surface et argilo-non calcaire en profondeur.
CONDUITE DU VIGNOBLE Vin issu des raisins en Agriculture Biologique certifié par Ecocert
VENDANGE Manuelle

VITICULTURE

La 1 ère fermentation se déroule en cuve à basse température pour conserver les arômes naturels.
La 2ème fermentation se déroule en bouteille fermée
Après plusieurs mois de conservation en cave, on procède au dégorgeage et à la mise du bouchon de liège définitif
Teneur en alcool 13% vol.

CÉPAGES & ASSEMBLAGE

L’assemblage est constitué de 100% chardonnay

CONDITIONNEMENT

Carton de 6 bouteilles de 75 cl

NOTE DE DÉGUSTATION

Les bulles sont fines et persistantes, et la bouche souple et fruitée. Parfois vous pouvez apercevoir des cristaux de sels minéraux au fond de la bouteille, qui peut arriver dans le dernier verre qu'on sert ! Ce n'est qu'un phénomène naturel de la précipitation de vin par le froid dû à l'absence du conservateur ! Rassurez vous, il n'est que meilleur ! A servir très frais, entre 8 et 10°C max.

SERVICE