Château Saint Louis Prêt en Bulles Crémant

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DESCRIPTIF

Château Saint Louis Prêt en Bulles crémant

Crémant du Sud-Ouest - Vin de France issu de l'agriculture biologique

terroir-vigne

  • RÉGION Sud-Ouest
  • APPELLATION Vinde France
  • TERROIR Le sol est typique du Frontonnais, boulbène sableux, graveleux, argileux et légèrement acide.
  • ORIENTATION La situation près de la rivière Tarn favorise un climat relativement tempéré favorable au développement de la vigne.
  • SITUATION Les vignes du domaine sont situées sur les anciennes terrasses du Tarn.
  • SOL Boulbène et sablo limoneux en surface et argilo-non calcaire en profondeur. 
  • CONDUITE DU VIGNOBLE Vin issu des raisins en Agriculture Biologique certifié par Ecocert
  • VENDANGE Manuelle

VITICULTURE VITICULTURE 

  • La 1 ère fermentation se déroule en cuve à basse température pour conserver les arômes naturels.

  • La 2 ième fermentation se déroule en bouteille fermée

  • Après plusieurs mois de conservation en cave, on procède au dégorgeage et à la mise du bouchon de liège définitif

  • Teneur en alcool 13% vol.

encepagementCÉPAGES & ASSEMBLAGE

  • L’assemblage est constitué de 100% chardonnay

 CONDITIONNEMENT & CENTILISATION

  • Carton de 6 bouteilles de 75 cl

degustationNOTE DE DÉGUSTATION.

  • Les bulles sont fines et persistantes, et la bouche souple et fruitée. Parfois vous pouvez apercevoir des cristaux de sels minéraux au fond de la bouteille, qui peut arriver dans le dernier verre qu'on sert ! Ce n'est qu'un phénomène naturel de la précipitation de vin par le froid dû à l'absence du conservateur ! Rassurez vous, il n'est que meilleur ! A servir très frais, entre 8 et 10°C max.

SERVICE

  • A servir chambré, entre 8 et 10°C max.

ACCORD METS-PLAT

  • En apéritif

chateau-saint-louisTOUS LES VINS DU CHÂTEAU SAINT LOUIS

FICHE TECHNIQUE

TYPECrémant, Pétillant
COULEURVins Blancs
REGIONSSud-Ouest
APPELLATIONS - AOP - IGPVin de France
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Saint Louis
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSApéritif
GOUTSPétillant Sec
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTChardonnay
GARDEJusqu'à 2 ans
CERTIFICATIONSAgriculture biologique
LABELSEcocert

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