Château Saint Louis Naturellement Négrette

Naturellement Négrette un Fronton typique en bio

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DESCRIPTIF

Château Saint Louis - Naturellement Négrette

Vin rouge issu de l'agriculture biologique du Sud-Ouest - Appellation Fronton

terroir-vigne

  • RÉGION Sud-Ouest
  • APPELLATION AOP Fronton
  • TERROIR Le sol est typique du Frontonnais, boulbène sableux, graveleux, argileux et légèrement acide.
  • ORIENTATION La situation près de la rivière Tarn favorise un climat relativement tempéré favorable au développement de la vigne.
  • SITUATION Les vignes du domaine sont situées sur les anciennes terrasses du Tarn.
  • SOL Boulbène et sablo limoneux en surface et argilo-non calcaire en profondeur. 
  • CONDUITE DU VIGNOBLE Les vignes sont conduites totalement avec des procédés écologiques en culture biologique sous contrôle de l'organisme officiel ECOCERT.
  • VENDANGE Manuelle

VITICULTURE VITICULTURE 

  • La vinification de cette cuvée ainsi que l’élevage de 12 mois ont été réalisés entièrement en cuve afin de dévoiler la meilleure expression possible de la Negrette: alliance subtile entre fruits rouges, notes florales de violette, réglisse et épices.

encepagementCÉPAGES & ASSEMBLAGE

  • La Négrette (ou Pinot Saint Georges), cépage traditionnel de l’appellation Fronton, compose à 100 % cette cuvée tout en fraîcheur et en finesse.

 CONDITIONNEMENT & CENTILISATION

  • Carton de 6 bouteilles de 75 cl

degustationNOTE DE DÉGUSTATION.

  • Bien ouvert sur les fruits rouges et les épices, agréable par sa souplesse et ses tanins fondus

  • Alcool 13% volume

SERVICE

  • A servir chambré, entre 14 et 18°C max.

ACCORD METS-PLAT

  • Avec les plats consistants, viandes rouges et fromages. Egalement en apéritif avec jambon de noir de Bigorre.

GARDE - CONSERVATION

  • Peut se conserver, dans des conditions optimums, jusqu'à 5 ans.

chateau-saint-louisTOUS LES VINS DU CHÂTEAU SAINT LOUIS

FICHE TECHNIQUE

VINSVin
COULEURRouge
REGIONSSud-Ouest
APPELLATIONS - AOP - IGPFronton
DOMAINES - CHATEAUXChâteau Saint Louis
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTNégrette
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2012
CERTIFICATIONSAgriculture biologique
LABELSEcocert

AVIS

Note 
24/10/2018

Naturelle Négrette du Château Saint Louis

Cette cuvée naturellement Negrette du Château Saint Louis est un vin rouge souple et fruité. Un vin passe partout que je conseille principalement pour accompagner un plat de viande en sauce suivi d'un plateau de fromages..

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