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Domaine de L'R Les Mains Aoc Chinon 2020 rouge

Les Mains du Domaine de l'R un vin rare de caractère élevé en barriques de Frédéric Sigonneau 100% Cabernet Franc de l'AOP Chinon bio certifié par Démeter et en biodynamie par Biodyvin. Un superbe bouquet sur les fruits noirs et épicé. En bouche un Chinon ample, bien structuré. À déguster avec une viande rouge et un plateau de fromages.

28,90 €

173,40 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Les Mains du Domaine de L'R

Rouge de l'AOP Chinon certifié Agriculture Biologique par Ecocert et en biodynamie par Biodyvin.

VIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Frédéric Sigonneau
  • DOMAINE Familial
  • CRÉATION 2007

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Loire
  • DÉPARTEMENT Indre-et-Loire (37)
  • LOCALISATION Sur la commune de Cravant les Coteaux (37500) sur la rive droite de la Vienne, au cœur de l’appellation Chinon.
  • EXPOSITION Est

VIGNOBLE - TERROIR

  • TERROIR Sol de graviers, ancien lit de la Vienne (sablo-argileux) sur des montilles (buttes) avec un fond calcaire et une parcelle sableuse.
  • CLIMAT Océanique tempéré
  • SURFACE 25 hectares

VITICULTURE

  • APPELLATION Vin de France
  • MODE de CONDUITE L'ensemble du domaine  est conduit selon le mode de l'Agriculture Biologique. Culture exempte d’herbicides et d’insecticides où les terres sont traitées essentiellement au cuivre et au soufre.
  • CERTIFICATION Ecocert
  • AGE MOYEN DE VIGNES De 45 à 65 ans
  • DENSITÉ 4500 pieds/ha
  • TAILLE Longue en guyot simple
  • SUPERFICIE 0,5 hectares
  • RENDEMENT Limitation des rendements à 35 Hl/ha afin de concentrer les arômes
  • VENDANGES Récolte à la main et les fruits sont transportés par caisse

VINIFICATION - ÉLEVAGE

  • FERMENTATION Alcoolique en cuve en inox avec 2 légers foulages au pied quotidiens pendant 3 semaines. Fermentation malolactique
  • ÉLEVAGE En barriques
  • TEMPÉRATURE Contrôlée
  • MISE EN BOUTEILLE A la propriété
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 13,5% vol.

ENCÉPAGEMENT - ASSEMBLAGE

  • 100% Cabernet Franc

SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, Les Mains du Domaine de L'R se déguste entre 16 et 17°C.

ACCORDS METS-VIN - ACCOMPAGNEMENT - RECETTES

  • Idéal pour accompagner une viande rouge et plateau de fromage

POTENTIEL de GARDE - APOGÉE ESTIMÉE

  • A DÉGUSTER De suite, Prêt à boire
  • A BOIRE Dans les 5 ans.
  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température.

CENTILISATION - COLISAGE

  • BOUTEILLE 750 ml - 
  • COLISAGE Carton de 6 bouteilles
  • ACHAT MINIMUM 6 bouteilles

OFFRE

  • Livraison en France gratuite
  • Remise dès 12 bouteilles
  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DU DOMAINE de L'R

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Loire
APPELLATIONS - AOP - IGP
Chinon
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine de L'R
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Cabernet Franc
MILLESIME
2020
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 20 à 30 €
GOUTS
Tannique et puissant
ACCORDS METS
Fromage
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
Biodyvin
ECOCERT
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
0
Boisson
Vins
Couleur
blanc
pays
France
Divers 01
0
Divers 02
6
Divers 03
11

Les vins du domaine au meilleur prix.