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Domaine de L'R Equis (Né sous X) Vin de France 2017 rouge

12,50 €
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73,50 € pour 6 blles (achat mini. 12 blles) · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Vindebacchus,
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TTC

La cuvée Equis né sous X du Domaine de L'R un Cabernet franc de Frédéric Signonneau parfait pour être servi avec une viande rouge et un plateau de fromages.

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Equis (Né sous X) du Domaine de L'R 2017

Rouge - Vin de France

VIGNERON

  • PROPRIÉTAIRE(s) Frédéric Signonneau
  • DOMAINE Familial
  • CRÉATION 2007

SITUATION

  • RÉGION VITICOLE Loire
  • DÉPARTEMENT Indre-et-Loire (37)
  • LOCALISATION Sur la commune de Cravant les Coteaux (37500) sur la rive droite de la Vienne, au cœur de l’appellation Chinon.

VIGNOBLE

  • TERROIR Vaste plaine de graviers. Sol sablo-graveleux (ancien lit de la Vienne).
  • CLIMAT Océanique tempéré
  • SURFACE 25 hectares

VITICULTURE

  • APPELLATION Vin de France
  • MODE de CONDUITE L'ensemble du domaine  est conduit selon le mode de l'Agriculture Biologique. Culture exempte d’herbicides et d’insecticides où les terres sont traitées essentiellement au cuivre et au soufre.
  • CERTIFICATION Ecocert
  • AGE MOYEN DE VIGNES 40 ans
  • DENSITÉ 4500 pieds/ha
  • TAILLE Longue en guyot simple
  • RENDEMENT Limitation des rendements à 45 Hl/ha afin de concentrer les arômes
  • VENDANGES Récolte à la main et les fruits sont transportés par caisse

VINIFICATION

  • ÉLEVAGE Vin produit en agriculture Biologique et Biodynamie a été élevé sur lie, dans des cuves Ovoïdes (des œufs) en terre cuite de 700 litres, pendant une durée de 9 mois. Ces cuves artisanales, fabriquées à la main en Toscane, apportent une très belle maturité à ce vin par un brassage naturel des lies et une micro-oxygénation de la terre cuite
  • ENCUVAGE Par gravité
  • REMONTAGES Quotidiens de courte durée
  • LEVURES Indigènes
  • MACÉRATION De quelques heures puis saignée et moitié pressurage direct
  • DÉBOURDAGE A froid pendant 24 heures
  • FERMENTATION Malolactique en cuve ciment brut.
  • TEMPÉRATURE Contrôlée
  • ÉLEVAGE Sur lies fines de 3 mois
  • MISE EN BOUTEILLE A la propriété
  • TITRE ALCOOMÉTRIQUE 12% vol.

ASSEMBLAGE

  • 100 % Cabernet Franc

SERVICE

  • Selon la dégustation recherchée, Equis (Né sous X) du Domaine de L'R se découvre entre 14 et 16°C.

ACCORDS METS-VIN

  • A servir pour accompagner une viande rouge et plateau de fromages.

POTENTIEL de GARDE

  • A DÉGUSTER De suite, Prêt à boire
  • A BOIRE Dans les 3 ans.
  • A CONSERVER À l’abri de la lumière et à bonne température.

CENTILISATION

  • BOUTEILLE 750 ml
  • COLISAGE Carton de 6 bouteilles
  • ACHAT MINIMUM 12 bouteilles soit 2 cartons

OFFRE

  • Livraison en France gratuite
  • Remise dès 12 bouteilles
  • Vos bouteilles sont assurées pendant le transport
  • Vin en provenance directe de la propriété sans intermédiaire.
  • Adresse de livraison au choix: domicile, travail ou à une autre adresse.

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Loire
APPELLATIONS - AOP - IGP
Vin de France
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine de L'R
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Cabernet Franc
MILLESIME
2017
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Tannique et puissant
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
ECOCERT
LABELS
Ecocert
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

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