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Esprit d'Automne Borie de Maurel Minervois 2022 rouge bio

Esprit d'Automne de Borie de Maurel est un Minervois d'assemblage de Syrah, de Grenache et de Carignan. C'est un grand vin du Domaine par sa minéralité et sa large palette d'arômes de d'olive noire, de tabac et d'épices. Son fruit rappelle la griotte, les fruits rouges et sa finale mentholée et réglissée. C'est un vin qui procure une sensation d'onctueuse harmonie et d'équilibre suave. Finement vinifié selon une ancestrale méthode. Il est parfait pour être dégusté avec une grillade, un cassoulet, une daube et des recettes exotiques.

10,20 €
10,00 € Nouveau prix

120,00 € les 12 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

TTC

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Note

Borie de Maurel Esprit d'Automne

AOP Minervois vin bio

TERROIR

  • SITUATION Félins Minervois
  • SUPERFICIE 35 hectares
  • APPELLATION AOP Minervois
  • SOL Argilo-calcaire
  • ALTITUDE 300 mètres

VITICULTURE

  • CULTURE Biologique
  • VENDANGES Manuelles avec égrappages

VINIFICATION

  • Les raisins sont égrappés avant d’être longuement cuvés.
  • Élevage sur 12 mois en cuve. 
  • Alcool 13,5% vol.

ENCÉPAGNEMENT

  • Syrah (40 %), Carignan (30 %) et Grenache (30 %)

SERVICE

  • Température de service : Idéalement entre 14 (en été)  et 16°C
  • A carafer 2 heures

DÉGUSTATION

  • Un grand vin rouge du Domaine avec une belle minéralité, puis ses parfums d’olive noire, de tabac, d’épices. Des notes fruitées avec des arômes de griotte, de fruits rouges et une finale mentholée. Enfin une extraordinaire sensation d’onctueuse harmonie, d’équilibre suave, de sérénité gourmande.

ACCORD METS-VIN

  • Sur des grillades, Cassoulet.

CONSERVATION

  • GARDE de 5 ans

OFFRE

  • Carton de 6 bouteilles - Minimum d'achat 12 bouteilles - Contenance 750 ml - Remise dès 12 bouteilles - Livraison offerte (France) - Vos vins en provenance directe du domaine

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DU DOMAINE BORIE DE MAUREL

lanboresp223*

Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Minervois
DOMAINES - CHATEAUX
Borie de Maurel
CULTURE
3 - Bio
CEPAGE(S)
Syrah
MILLESIME
2022
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
Moins de 10 €
GOUTS
Rond, velouté et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
0
Boisson
Vins
Couleur
rouge
pays
France
Divers 01
0
Divers 02
12
Divers 03
11

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