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Maxime de Borie de Maurel - Languedoc

19,00 €

114,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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TTC

Maxime, c’est la puissance contenue, la force intérieure, une noblesse sans affectation.

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Borie de Maurel - Cuvée Maxime

AOC Minervois-La-Livinière du Languedoc - Vin rouge issu de l'agriculture biologique - Millésime 2019

TERROIR

  • SITUATION Félins Minervois
  • SUPERFICIE 35 hectares
  • APPELLATION AOC Minervois-La-Livinière
  • SOL Argilo-calcaire
  • ALTITUDE 300 mètres

VITICULTURE

  • CULTURE Biologique
  • VENDANGES Manuelles avec égrappages

VINIFICATION

  • Cuvaison longue 16 mois
  • Elevage Sans aucune adjonction de bois, dure entre 15 et 18 mois
  • Alcool 14% vol.

ENCEPAGNEMENT

  • 70% Syrah, 20% Grenache et 10% de Carignan.

SERVICE

  • Température de service : Idéalement entre 16 et 17°C
  • A carafer 1 heure

DÉGUSTATION

  • Sombre et concentré dont les notes grillées, épicées, les arômes de figue et de cuir donnent la réplique à des tannins soyeux avant que ne s’impose une interminable finale, charnue, voluptueuse et poivrée.

ACCORD METS-VIN

  • Vin idéal sur les grands gigots et rôtis d’agneau. Egalement sur un canard aux olives, sur du marcassin à la broche.

CONSERVATION 

  • POTENTIEL DE GARDE 2025
  • GARDE 10 ans

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte (France)
  • Vos vins en provenance directe du domaine

TOUS LES VINS DU DOMAINE BORIE DE MAUREL

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Minervois La Livinière
DOMAINES - CHATEAUX
Borie de Maurel
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Syrah
MILLESIME
2019
GARDE
Entre 5 et 10 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Rond Velouté et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
Agriculture biologique

Les vins du domaine

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