Sylla de Borie de Maurel Languedoc

Le jus sombre, parfumé, infiniment long, qui s’écoule de cette précieuse bouteille ouvre de nouveaux univers.

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DESCRIPTIF

Borie de Maurel - Cuvée Sylla

AOC Minervois rouge du Languedoc - Vin issu de l'agriculture biologique - Millésime 2016

situationTERROIR

  • SITUATION Félins Minervois
  • SUPERFICIE 35 hectares
  • APPELLATION AOC Minervois
  • SOL Argilo-calcaire
  • ALTITUDE 300 mètres

viticultureVITICULTURE

  • CULTURE Biologique
  • VENDANGES Entières

vinificationVINIFICATION

  • Les raisins sont encuvés puis vinifiés en grains entiers
  • Elevage Cuve béton 16 mois
  • Alcool 14% vol.

encepagnement-chateau-belles-fillesENCEPAGNEMENT

  • 100 % Syrah

serviceSERVICE

  • Température de service : Idéalement entre 16 et 17°C
  • A carafer 2 heures

dégustationDÉGUSTATION

  • ROBE Couleur sombre

  • NEZ Epicé poivre

  • BOUCHE Veloutée et élégante

accord-mets-vinACCORD METS-VIN

  • Un vin de grandes occasions. Une de nos plus belles expériences récentes a été un chapon de la Montagne noire aux truffes noires du Minervois.

gardeCONSERVATION 

  • POTENTIEL DE GARDE 2030
  • GARDE Commence à se livrer dès 2 ou 3 ans de garde

vignobles-daniel-moutyDOMAINE

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Carton de 6 bouteilles
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison offerte (France)
  • Vos vins en provenance directe du domaine
  • Cumulez vos points de réduction "Fidélité"

FICHE TECHNIQUE

VINS1 - Rouge
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPMinervois
DOMAINES - CHATEAUXBorie de Maurel
PRIXDe 20 à 30 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTSyrah
GARDEEntre 10 et 15 ans
MILLESIME2016
CERTIFICATIONSAgriculture biologique

AVIS

Note 
29/04/2019

La cuvée Sylla de chez Maurel

Ce Domaine du Languedoc réalise des vins unique comme ce Sylla au notes épicées. Un vin fin, sur la douceur.

    Note 
    30/11/2018

    Le Sylla de Borie de Maurel

    Un vin vraiment à part. Une véritable gourmandise à partager avec des amateurs confirmés. A découvrir pour ses notes épicées.

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      Sylla de Borie de Maurel Languedoc

      Sylla de Borie de Maurel Languedoc

      Le jus sombre, parfumé, infiniment long, qui s’écoule de cette précieuse bouteille ouvre de nouveaux univers.

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