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Belle de Nuit Borie de Maurel Minervois 2019 rouge bio
Belle de Nuit de Borie de Maurel est un Minervois rouge bio qui honore à merveille le Grenache. Il dévoile un large bouquet épicé qui incite à le découvrir avec des plats relevés, une daube de toro ou une paella.
21,50 €
129,00 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
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Note
Belle de Nuit de Borie de Maurel est un Minervois rouge bio qui honore à merveille le Grenache. Il dévoile un large bouquet épicé qui incite à le découvrir avec des plats relevés, une daube de toro ou une paella.
Borie de Maurel Belle de Nuit
Minervois rouge - Vin bio
TERROIR
- SITUATION Félins Minervois
- SUPERFICIE 35 hectares
- APPELLATION AOC Minervois
- SOL Argilo-calcaire
- ALTITUDE 300 mètres
VITICULTURE
- CULTURE Biologique
- VENDANGES Entières
VINIFICATION
- La vendange est manuelle, la cuvaison longue, tandis que l’élevage en cuve de 6 mois est conduit en cuve et en bouteilles afin de ne surtout pas masquer, avec du bois, la finesse de ce vin d’initiés.
- Alcool 14% vol.
ENCÉPAGNEMENT
- 100 % Grenache
SERVICE
- Température de service : Idéalement entre 16 et 17°C
- A carafer 1 heure
DÉGUSTATION
-
Sombre et concentré dont les notes grillées, épicées, les arômes de figue et de cuir donnent la réplique à des tanins soyeux avant que ne s’impose une interminable finale, charnue, voluptueuse et poivrée.
ACCORD METS-VIN
-
Ne craint pas de se frotter à des plats relevés. Grives à la ventrêche ou des brochettes d’alouettes.
CONSERVATION
- GARDE 10 ans.
OFFRE
- Carton de 6 bouteilles - Minimum d'achat 6 bouteilles - Contenance 750 ml - Remise dès 12 bouteilles - Livraison offerte (France) - Vos vins en provenance directe du domaine
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lanborbel192
Fiche technique
- VINS
- 1 - Rouge
- REGIONS
- Languedoc
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Minervois
- DOMAINES - CHATEAUX
- Borie de Maurel
- CULTURE
- Bio
- CEPAGE(S)
- Grenache
- MILLESIME
- 2019
- GARDE
- Entre 5 et 10 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- GOUTS
- Rond, velouté et fruité
- ACCORDS METS
- Viandes rouges
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- rouge
- pays
- France
- Divers 01
- 6
12 - Divers 02
- 12
- Divers 03
- 11
