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Belle de Nuit Borie de Maurel Minervois 2019 rouge bio

Belle de Nuit de Borie de Maurel est un Minervois rouge bio qui honore à merveille le Grenache. Il dévoile un large bouquet épicé qui incite à le découvrir avec des plats relevés, une daube de toro ou une paella.

21,50 €

129,00 € les 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Achat minimum: 6. bouteilles.

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Note

Borie de Maurel Belle de Nuit

Minervois rouge - Vin bio

TERROIR

  • SITUATION Félins Minervois
  • SUPERFICIE 35 hectares
  • APPELLATION AOC Minervois
  • SOL Argilo-calcaire
  • ALTITUDE 300 mètres

VITICULTURE

  • CULTURE Biologique
  • VENDANGES Entières

VINIFICATION

  • La vendange est manuelle, la cuvaison longue, tandis que l’élevage en cuve de 6 mois est conduit en cuve et en bouteilles afin de ne surtout pas masquer, avec du bois, la finesse de ce vin d’initiés.
  • Alcool 14% vol.

ENCÉPAGNEMENT

  • 100 % Grenache

SERVICE

  • Température de service : Idéalement entre 16 et 17°C
  • A carafer 1 heure

DÉGUSTATION

  • Sombre et concentré dont les notes grillées, épicées, les arômes de figue et de cuir donnent la réplique à des tanins soyeux avant que ne s’impose une interminable finale, charnue, voluptueuse et poivrée.

ACCORD METS-VIN

  • Ne craint pas de se frotter à des plats relevés. Grives à la ventrêche ou des brochettes d’alouettes. 

CONSERVATION 

  • GARDE 10 ans.

OFFRE

  • Carton de 6 bouteilles - Minimum d'achat 6 bouteilles - Contenance 750 ml - Remise dès 12 bouteilles - Livraison offerte (France) - Vos vins en provenance directe du domaine

DÉCOUIVREZ TOUS LES VINS DU DOMAINE BORIE DE MAUREL

lanborbel192

Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Minervois
DOMAINES - CHATEAUX
Borie de Maurel
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Grenache
MILLESIME
2019
GARDE
Entre 5 et 10 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Rond, velouté et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6
ACHAT MINIMUM
6
Boisson
Vins
Couleur
rouge
pays
France
Divers 01
6
12
Divers 02
12
Divers 03
11

Les vins du domaine au meilleur prix.