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Domaine Py Lucien Corbières 2018 rouge

Lucien du Domaine Py est un Corbières d'assemblage de vieux Carignan, de Syrah et de Grenache. Un vin bio du Languedoc puissant, long et élégant. Il dévoile un bouquet concentré, de confiture de fruits noirs, de violettes et d'épices toastées. Il est parfait pour être servi avec vos plats traditionnels en sauce, vos viandes rouges ou un gibier.

17,00 €

102,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Domaine Py Cuvée Lucien AOC Corbières

Vin rouge du Languedoc issu de l'agriculture biologique

SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Languedoc
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Corbières
  • SITUATION Douzens au pied de la montagne d’Alaric, entre Méditerranée et Pyrénées.
  • METÉOROLOGIE LOCALE Idéalement exposé, le climat particulier de cette région, caractérisé par des flux marins et occidentaux, permet de produire des vins généreux et expressifs.
  • SURFACE du DOMAINE 154 hectares de vignes (dont 59 ha en AOC) + 12 hectares de champs et oliviers + 18 hectares de bois
  • PROPRIÉTAIRE Jean Pierre PY

VITICULTURE

  • SOL Sol argilo-calcaire et argilo-granuleux
  • MODE de CONDUITE En bio en totalité depuis 2012 certifié Ecocert
  • RENDEMENT MOYEN De 30 hl/ha
  • AGE MOYEN DES VIGNES Les vignes ont entre 40 et 90 ans
  • VENDANGES Manuelles à maturité optimale

VINIFICATION

  • ÉCLAIRCISSEMENT et EFFEUILLAGE Pour accompagner le potentiel du raisin.
  • MACÉRATION En grappes entières pour les vieux Carignan
  • VINIFICATION Traditionnelle pour les autres cépages par pigeage et remontage avec éraflage et maîtrise des températures.
  • CUVAISON De 25 jours
  • ÉLEVAGE Séparé des différentes parcelles et cépages, en barriques neuves pour les Carignan et barriques un vin pour les autres cépages
  • MISE NE BOUTEILLE Après un affinage en cuve des différents lots en barriques.
  • TENEUR EN ALCOOL 13,5% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de 60% de très vieux carignan de 25% de Syrah et 15% de Grenache

SERVICE

  • Température de service : Servir de préférence entre 17 et 18°C.
  • Prêt à boire
  • Passage en carafe conseillé

NOTE DE DÉGUSTATION

  • Vin rond et charpenté, belle présence en bouche, ample et fruité (mûres, cassis) charnu avec une belle longue.

ACCORD METS VIN

  • La cuvée Lucien du Domaine Py est parfait pour accompagner vos plats traditionnels, plats en sauces, viandes rouges ou gibier.

POTENTIEL de GARDE

  • Un potentiel de garde de 2 à 5 ans environ.

CONTENANCE

  • CARTON de 6 bouteilles
  • MINIMUM d'ACHAT 6 bouteilles
  • CENTILISATION 75 cl 

OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison en France gratuite

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Corbières
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Py
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Carignan
MILLESIME
2018
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Rond, velouté et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
LABELS
Ecocert
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

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