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Lucien du Domaine Py - Languedoc

16,00 €

96,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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TTC

Lucien du Domaine Py est un vin bio rond et charpenté, belle présence en bouche, ample et fruité de mûres, de cassis charnu avec une belle longueur

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12 3,84 €
18 7,20 €
24 11,52 €
30 16,80 €
36 23,04 €
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Domaine Py - Cuvée Lucien - AOC Corbières 2017

Vin rouge du Languedoc issu de l'agriculture biologique

SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Languedoc
  • APPELLATION - DÉNOMINATION - AOC Corbières
  • SITUATION Douzens au pied de la montagne d’Alaric, entre Méditerranée et Pyrénées.
  • METÉOROLOGIE LOCALE Idéalement exposé, le climat particulier de cette région, caractérisé par des flux marins et occidentaux, permet de produire des vins généreux et expressifs.
  • SURFACE du DOMAINE 154 hectares de vignes (dont 59 ha en AOC) + 12 hectares de champs et oliviers + 18 hectares de bois
  • PROPRIÉTAIRE Jean Pierre PY

VITICULTURE 

  • SOL Sol argilo-calcaire et argilo-granuleux
  • MODE de CONDUITE En bio en totalité depuis 2012 certifié Ecocert
  • RENDEMENT MOYEN De 30 hl/ha
  • AGE MOYEN DES VIGNES Les vignes ont entre 40 et 90 ans
  • VENDANGES Manuelles à maturité optimale

VINIFICATION

  • ÉCLAIRCISSEMENT et EFFEUILLAGE Pour accompagner le potentiel du raisin.
  • MACÉRATION En grappes entières pour les vieux Carignan
  • VINIFICATION Traditionnelle pour les autres cépages par pigeage et remontage avec éraflage et maîtrise des températures.
  • CUVAISON De 25 jours
  • ÉLEVAGE Séparé des différentes parcelles et cépages, en barriques neuves pour les Carignan et barriques un vin pour les autres cépages
  • MISE NE BOUTEILLE Après un affinage en cuve des différents lots en barriques.
  • TENEUR EN ALCOOL 13,5% vol.

ENCÉPAGEMENT

  • Un vin composé de 60% de très vieux carignan de 25% de Syrah et 15% de Grenache

SERVICE

  • Température de service : Servir de préférence entre 17 et 18°C.
  • Prêt à boire
  • Passage en carafe conseillé

NOTE DE DÉGUSTATION

  • Vin rond et charpenté, belle présence en bouche, ample et fruité (mûres, cassis) charnu avec une belle longue.

ACCORD METS VIN - ACCOMPAGNEMENT - IDÉE RECETTE

  • Plats traditionnels, plats en sauces, viandes rouge, gibier

POTENTIEL de GARDE - CONSERVATION - APOGÉE

  • Un potentiel de garde de 2 à 5 ans environ.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • CARTON de 6 bouteilles
  • MINIMUM d'ACHAT 6 bouteilles
  • CENTILISATION 75 cl 

L'OFFRE

  • Remise dès 12 bouteilles 
  • Livraison gratuite

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Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Corbières
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Py
CULTURE
Bio
CEPAGE DOMINANT
Carignan
MILLESIME
2017
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 15 à 20 €
GOUTS
Rond Velouté et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges
CERTIFICATIONS
Agriculture biologique
LABELS
Ecocert

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