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Château Salitis Nature Bio Aop Cabardès 2024 rosé
La cuvée Nature bio rosé du Château Salitis est un vin biologique vinifié sans sulfites ajoutés de l'appellation Cabardès du Languedoc qui exprime finement le goût originel de son terroir. Il libère un subtil bouquet de baies rouges, de goyave, de pivoine et de fruits secs. En bouche c'est un rosé complexe, croquant et charnu. Un Cabardès de plaisir à découvrir lors d'un apéritif et à déguster accompagné d'une pizza ou d'un tarte aux légumes.
11,45 €
68,70 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
Commentaires (1)
Note
La cuvée Nature bio rosé du Château Salitis est un vin biologique vinifié sans sulfites ajoutés de l'appellation Cabardès du Languedoc qui exprime finement le goût originel de son terroir. Il libère un subtil bouquet de baies rouges, de goyave, de pivoine et de fruits secs. En bouche c'est un rosé complexe, croquant et charnu. Un Cabardès de plaisir à découvrir lors d'un apéritif et à déguster accompagné d'une pizza ou d'un tarte aux légumes.
Nature Bio Rosé du Château Salitis
Rosé bio sans sulfites ajoutés en Aop Cabardès
DOMAINE
- PROPRIÉTAIRE(s) Anne et Frédéric Maurel
- CRÉATION DU DOMAINE 1999
SITUATION
- RÉGION Languedoc
- COMMUNE Conques sur Orbiel
- APPELLATION AOP Cabardès
- SUPERFICIE 110 hectares
- CLIMAT Océanique et méditerranéen
- SOL Argilo-calcaire pour le Grenache et la Syrah, sols de graves pour le Merlot et le Cabernet-Sauvignon
VITICULTURE
- CONDUITE DU VIGNOBLE Le Château Salitis est en culture biologique depuis 2010.
- VENDANGES Les raisins sont ramassés à l'aube puis assemblés au pressoir, au fur et à mesure des apports.
VINIFICATION et ÉLEVAGE
- DÉBOURBAGE À froid pour favoriser une stabilisation naturelle des composés oxydables du moût par précipitation.
- VINIFICATION non intrusive sans soufre ni intrants œnologiques.
- FERMENTATION Température régulées à 18°C.
- ALCOOL Taux 13,6% vol.
- SUCRES TOTAUX 1,0 gramme par litre
- ACIDITÉ TOTALE 2,9
- ACIDITÉ VOLATILE 0,45
- pH 34,9
- SO2 Libre et totale Non détectable
- MISE EN BOUTEILLE À la propriété au Château Salitis.
ASSEMBLAGE
- Grenache et Cabernet Franc
NOTE DE DÉGUSTATION
- ROBE Rose pâle avec quelques reflets saumonés
- NEZ De petites baies rouges, de goyave et de pivoine.
- BOUCHE Complexe, croquante et charnue.
SERVICE
- Température de dégustation : À déguster à 9°C
ACCORDS METS-VIN
-
La cuvée Nature Bio Rosé du Château Salitis est à déguster avec une tarte aux légumes, pizzas, salades et ratatouille.
POTENTIEL de GARDE
- Prêt à boire.
- A déguster dans l'année.
- Ce vin est à conserver à l’abri de la lumière.
CONDITIONNEMENT
- Carton de 6 bouteilles de 750 ml
- Vos vins sont assurés durant son transport.
OFFRE
- Livraison gratuite en France
- Vin en provenance directe du Domaine
- Remise progressive dès 12 bouteilles
lansalnar245
Fiche technique
- VINS
- 3 - Rosé
- REGIONS
- Languedoc-Roussillon
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Cabardès
- DOMAINES - CHATEAUX
- Château Salitis
- CULTURE
- Agriculture Biologique
- CEPAGE(S)
- Cabernet Franc
Grenache - MILLESIME
- 2024
- GARDE
- Jusqu'à 2 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- BOUCHE
- Vif
- ACCORDS METS
- Apéritif
Entrée
Salade - CONTENANCE
- 75cl
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- Rosé
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
