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Mano a Mano Blanc du Domaine Sarrat de Goundy un vin issu d'un des plus vieux Bourboulenc du terroir de la Clape sur le plateau même du lieu-dit Sarrat de Goundy. Un vin blanc frais d'arômes de fruits exotiques et de saveurs florales. Il est parfait pour accompagner des mets délicatement aromatiques.
137,40 € les 6 blles avec livraison gratuite · Remise dès 12 blles
Vin de France blanc 100% Bourboulenc
PROPRIÉTAIRE
Olivier Calix - Domaine familial depuis 3 générations de vignerons
RÉGION
LANGUEDOC À Armissan (11110)
SUPERFICIE 50 hectares
NATURE DES PARCELLES Argilo-calcaire.
EXPOSITION Pleine garrigue face à la mer.
CLIMAT Sec et ensoleillé
VITICULTURE DU MANO A MANO BLANC
APPELLATION Vin de France
CONDUITE DU VIGNOBLE Culture naturelle - Pas d’herbicides, pas d’engrais chimiques, pas d’irrigation.
ALTITUDE 190 mètres
TERROIR Sur le plateau même du lieu-dit Sarrat de Goundy.
VENDANGES Égrappées, manuelles à maturité optimale
VINIFICATION
VINIFICATION Traditionnelle en doliums de 950 litres en grès
ÉLEVAGE Dans ces mêmes doliums sur lies pendant 6 mois
MACÉRATION Pelliculaire
PRESSURAGE Direct
PIÉGEAGE Manuel
LEVURE Indigène
BÂTONNAGE Régulier
TAUX d'ALCOOL
13,5%.vol.
ASSEMBLAGE
Mano a Mano blanc du Domaine Sarrat de Goundy est un vin 100% Bourboulenc
SERVICE
Servir à une température de préférence entre 10°C et 12°C.
POTENTIEL DE GARDE
À consommer de suite et dans les 5 ans dans une bonne cave à l'abri de la lumière en position couchée.
ALLERGÈNES
Aucun allergènes identifiés
SULFITES
Contient des sulfites
MISE EN BOUTEILLE
Au Domaine Sarrah de Goundy
OFFRE
Livraison gratuite en France - Remise dès 12 bouteilles - Paiement en plusieurs fois possible selon conditions - Bouteilles assurées lors du transport - Vin en provenance directe du Domaine Sarrat de Goundy - Vendu par carton de 6 bouteilles de 750 ml - Achat minimum 6 bouteilles.
Fiche technique