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Cuvée du Planteur rosé 2015 de Sarrat de Goundy - AOP Coteaux du Languedoc
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Cuvée du Planteur rosé Sarrat de Goundy La Clape - Languedoc

11,00 €

66,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Belle livrée pétale de rose, un nez expressif d agrumes et de fleurs d’acacias.

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Cuvée du Planteur rosé 2020 du Domaine de Sarrat de Goundy

AOP Coteaux du Languedoc

goundy-planteur-rose-terroir-vigneRÉGION Languedoc - Terroir de garrigue face à la mer.

  • DOMAINE Sarrat de Goundy.
  • PROPRIÉTAIRE Olivier Calix
  • APPELLATION AOP Coteaux du Languedoc - rosé
  • NATURE DES PARCELLES Argilo-calcaire.
  • EXPOSITION  Pleine garrigue face à la mer.
  • CONDUITE DU VIGNOBLE Culture naturelle - Pas d’herbicides, pas d’engrais chimiques, pas d’irrigation.
  • VENDANGES Mécaniques
  • RENDEMENT 35 hectolitres à l'hectare

goundy-planteur-rose-vinificationVINIFICATION Contrôle des températures - Maturation contrôlée de la récolte.

goundy-planteur-rose-encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES  Grenache 60%, Cinsault 40%

goundy-planteur-rose-serviceSERVICE Servir à une température de préférence entre 9°C et 10°C. DÉCANTATION CONSEILLÉE Non

goundy-planteur-rose-degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Belle livrée pétale de rose.
  • NEZ Expressif d’agrumes et de fleurs d’acacias
  • BOUCHE Attaque fraîche et ronde aux arômes de groseilles et de framboises
  • FINALE Belle finale sur un retour évoquant le muscat petit grain et le romarin.
  • TAUX D'ALCOOL 13% Vol.

goundy-planteur-rose-accordACCORD METS-VIN - SUGGESTION  Carpaccio de thon rouge aux câpres ou sur une salade de tourteau.

goundy-planteur-rose-conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE A consommer de suite et dans les 2 ans.

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lansarplars201

Fiche technique

REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Coteaux du Languedoc
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Sarrat de Goundy
PRIX
De 10 à 15 €
ACCORDS METS
Apéritif
GOUTS
Léger et Fruité
CULTURE
Culture raisonnée
CEPAGE DOMINANT
Grenache
GARDE
Jusqu'à 2 ans
MILLESIME
2020
VINS
3 - Rosé

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