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Sarrat de Goundy Les Pins Coteaux du Languedoc 2021 rosé

Le rosé Les Pins de Sarrat de Goundy est un Coteaux du Languedoc d'assemblage de Syrah, de Grenache et de Cinsault. Il présente une belle robe claire avec quelques reflets groseille et dévoile un bouquet élégant sur le fruit rouge acidulé. On découvre une bouche ronde et fraîche et une longue finale sur l'agrume. Il est parfait pour être servi avec un maquereaux de Gruissan.

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48,78 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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Note

Les Pins rosé du Domaine Sarrat de Goundy

AOP Coteaux du Languedoc

RÉGION Languedoc

  • DOMAINE Sarrat de Goundy.
  • PROPRIÉTAIRE Olivier Calix
  • APPELLATION AOP Coteaux du Languedoc - rosé
  • NATURE DES PARCELLES Argilo-calcaire.
  • EXPOSITION  Pleine garrigue face à la mer.
  • CONDUITE DU VIGNOBLE Culture naturelle - Pas d’herbicides, pas d’engrais chimiques, pas d’irrigation.
  • VENDANGES Vendanges nocturnes
  • RENDEMENT 30 hectolitres à l'hectare.

VINIFICATION Contrôle des température - Pressurage direct

  • ÉLEVAGE Sur lies fines de 4 mois. 

ASSEMBLAGE-CÉPAGES Syrah 50%, grenache 40%, cinsault 10%

SERVICE Servir ce rosé Les Pins du Domaine Sarrat de Goundy à une température de préférence entre 10°C et 11°C. DÉCANTATION CONSEILLÉE  Non 

NOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Claire aux reflets groseille.
  • NEZ Élégant de petits fruits rouges acidulés soutenue par une pointe de fraise sauvage
  • BOUCHE Ronde et fraîche
  • FINALE Longue sur les agrumes et l’iode.
  • TAUX D'ALCOOL 13% Vol.

ACCORD METS-VIN Poulet tandoori, plancha de crevettes de Palamos au sel

POTENTIEL DE GARDE A consommer de suite et dans les 2 ans.

DÉCOUVREZ TOUS LES VINS DU DOMAINE SARRAT DE GOUNDY

lansarpin212*

Fiche technique

VINS
3 - Rosé
REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
Coteaux du Languedoc
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Sarrat de Goundy
CULTURE
Culture raisonnée
CEPAGE(S)
Syrah
MILLESIME
2021
GARDE
Jusqu'à 2 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Léger et fruité
ACCORDS METS
Volailles
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

Les vins du domaine au meilleur prix.