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Sarrat de Goundy Combe aux Louves La Clape 2019 rouge

25,00 €

150,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

5 1
Vindebacchus,
5/ 5
TTC

La cuvée Combe aux Louves de Sarrat de Goundy un vin de AOP La Clape d'assemblage de Mourvèdre, de Syrah, de Carignan et de Grenache Noir. Il présente une jolie robe cerise noire. Il dévoile un bouquet de cassis, de mûres et de menthol et on découvre une bouche pleine et ronde et une finale sur les épicés et la garrigue. Il est parfait pour être servi avec une côte de bœuf.

Votre remise sur quantité

Nombre de bouteilles Votre remise
6 0,00 €
12 6,00 €
18 11,25 €
24 18,00 €
30 26,25 €
36 36,00 €
42 47,25 €
48 60,00 €
54 74,25 €
60 90,00 €
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En stock

Achat minimum: 6. bouteilles.

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Achat minimum par carton de 6 blles.

Combe aux Louves Réserve de Sarrat de Goundy 2019

La Clape - Languedoc

RÉGION Languedoc - Face à la mer Méditerranée

  • DOMAINE Sarrat de Goundy.
  • PROPRIÉTAIRE Olivier Calix
  • APPELLATION La Clape - Rouge
  • NATURE DES PARCELLES Argilo-calcaire.
  • EXPOSITION  Pleine garrigue face à la mer.
  • CONDUITE DU VIGNOBLE Culture naturelle - Pas d’herbicides, pas d’engrais chimiques, pas d’irrigation.
  • VENDANGES Vendangée et triée à la main.

VINIFICATION  Ce vin est issu de baies cultivées en BIO, sans labellisation. Sa vinification se fait sans souffre, ni levures aromatiques avec un tri minutieux de la vendange manuelle et un pigeage au corps dans une cuve de 40 hl. Un élevage en cuve de 6 mois vient compléter un élevage en barriques de 300 L de 2 vins, pendant 14 mois. TAUX d'ALCOOL 14%.vol.

ASSEMBLAGE La cuvée Combe aux Louves du Domaine Sarrat de Goundy est un vin d'assemblage de Mourvèdre 50%, Syrah 20%, Carignan 10% et Grenache noir 20%

SERVICE Servir à une température de préférence entre 15°C et 17°C. DÉCANTATION CONSEILLÉE 1 heure

NOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Cerise noire
  • NEZ Très largement dominé par les arômes d’un Mourvèdre bien mûr : cassis, mûres et menthol.
  • BOUCHE Pleine et ronde
  • FINALE Augure de belles années de garde ouvrant sur les épices et la garrigue.

ACCORD METS-VIN  Viandes rouges

POTENTIEL DE GARDE A consommer de suite et dans les 5 ans dans une bonne cave.

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lansarcom191

Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
La Clape
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Sarrat de Goundy
CULTURE
Culture raisonnée
CEPAGE DOMINANT
Mourvèdre
MILLESIME
2019
GARDE
Entre 2 et 5 ans
PRIX
De 20 à 30 €
GOUTS
Rond, velouté et fruité
ACCORDS METS
Viandes rouges
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
6

Les vins du domaine au meilleur prix.

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