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Le Marin rouge de Sarrat de Goundy La Clape - Languedoc

10,00 €

60,00 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles

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5/ 5
TTC

Un blanc de La Clape, au nez de fleur d’amandier et de miel. La bouche, fraîche et ronde, ouvre sur une sensation anisée

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12 2,40 €
18 4,50 €
24 7,20 €
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36 14,40 €
42 18,90 €
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BLANC LA CLAPE "Le Marin" 2020 de Sarrat de Goundy

AOP La Clape - Languedoc

goundy-marin-rouge-terroir-vigneRÉGION Languedoc

  • DOMAINE Sarrat de Goundy.
  • PROPRIÉTAIRE Olivier Calix
  • APPELLATION AOP La Clape - Blanc
  • NATURE DES PARCELLES Argilo-calcaire.
  • EXPOSITION  Pleine garrigue face à la mer.
  • CONDUITE DU VIGNOBLE Culture naturelle - Pas d’herbicides, pas d’engrais chimiques, pas d’irrigation.
  • VENDANGES Vendanges traditionnelles
  • RENDEMENT 30 hectolitres à l'hectare.

goundy-marin-rouge-vinificationVINIFICATION Contrôle des température

  • FERMENTATION Pelliculaire et levure indigène
  • ÉLEVAGE Sur lies fines de 4 mois. Pas de sucre résiduel.

goundy-marin-rouge-encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES Bourboulenc 50%, Grenache blanc 25%, Viognier 10 %, Macabeo 10%, Roussanne 5%

goundy-marin-rouge-serviceSERVICE Servir à une température de préférence entre 12°C et 13°C. DÉCANTATION CONSEILLÉE  1 heure 

goundy-marin-rouge-degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • ROBE Brillante jaune or aux reflets verts
  • NEZ Intense et très frais aux notes de poire, de pain d’épices et de chèvrefeuille
  • BOUCHE Attaque onctueuse et fraîche, arômes de fruits au sirop et d’anis étoilé
  • FINALE Sur l'iode
  • TAUX D'ALCOOL 13,5% Vol.

goundy-marin-rouge-accordACCORD METS-VIN Calamars de méditerranée à la plancha

goundy-marin-rouge-distinctionRevue du Vin de France, sélection des 1500 meilleurs vins du millésime 2014, 15 pts

goundy-marin-rouge-conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE A consommer dès maintenant et dans les 5 ans. A conserver dans une bonne cave.

goundy-marin-rouge-domaineAutres vins de domaine Sarrat de Goundy

lansarmar201

Fiche technique

REGIONS
Languedoc
APPELLATIONS - AOP - IGP
La Clape
DOMAINES - CHATEAUX
Domaine Sarrat de Goundy
PRIX
Moins de 10 €
ACCORDS METS
Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
GOUTS
Léger et Fruité
CULTURE
Culture raisonnée
CEPAGE DOMINANT
Bourboulenc
GARDE
Entre 2 et 5 ans
MILLESIME
2020
VINS
2 - Blanc

Les autres vins du vigneron

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Note