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Domaine Modat Petit Mod'Amour Côtes du Roussillon 2023 blanc
Le Petit Mot d'Amour blanc du Domaine Modat est un vin blanc sec de l'appellation Côtes Catalanes d'assemblage de Grenache blanc, de Muscat et de Viognier. Il présente une belle robe jaune plutôt pâle, brillante et un bouquet expressif, tonique, sur des notes de fruits jaunes (mûre, pêche), de mangue et de fleurs (oranger, rose). La bouche est ronde, fraîche, friande, soulignée par un très léger perlant et une pointe d'agrumes. Parfait pour être dégusté lors d'un apéritif et accompagne les plats exotiques.
13,40 €
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TTC
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Note
Le Petit Mot d'Amour blanc du Domaine Modat est un vin blanc sec de l'appellation Côtes Catalanes d'assemblage de Grenache blanc, de Muscat et de Viognier. Il présente une belle robe jaune plutôt pâle, brillante et un bouquet expressif, tonique, sur des notes de fruits jaunes (mûre, pêche), de mangue et de fleurs (oranger, rose). La bouche est ronde, fraîche, friande, soulignée par un très léger perlant et une pointe d'agrumes. Parfait pour être dégusté lors d'un apéritif et accompagne les plats exotiques.
Domaine Modat Petit ModAt'mour
Vin blanc sec du Roussillon issu de l'agriculture raisonnée Appellation IGP Côtes catalanes
SITUATION
- RÉGION Roussillon
- APPELLATION IGP Côtes Catalanes blanc
- TERROIR Essentiellement composé de Gneiss, un sable granitique, reposant sur une roche métamorphique fracturée, ce terroir est propice à la production de vins fins et élégants notamment pour les cépages permettant de produire des vins blancs secs de grande qualité.
- CULTURE Vin issu de raisins ramassés à maturité phénolique ; vendange manuelle en caissettes de 12KG, passage sur table de tri afin d’enlever les intrus herbacés et grains secs,
ASSEMBLAGE-CÉPAGES
- L’assemblage est composé de Grenache blanc, Muscat et Viognier
CONDITIONNEMENT - CENTILISATION
- Carton de 6 bouteilles de 75cl.
NOTE DE DÉGUSTATION
- ROBE Jaune plutôt pâle, brillante.
-
NEZ Expressif, tonique, sur des notes de fruits jaunes (mûre, pêche), de mangue et de fleurs (oranger, rose).
-
BOUCHE Ronde, fraîche, friande, soulignée par un très léger perlant et une pointe d'agrumes.
- FINALE Franche, nette, avec des saveurs fruitées et épicées, et une fine astringence crayeuse.
- Degrés Alcooliques : 15%
ACCORD METS-VIN - SERVICE
- PLAT Idéal pour unn apéritif. Accompagne Les plats exotiques.
- TEMPÉRATURE A servir entre 11 et 12°
- DÉCANTATION Carafer minimum une heure avant dégustation
POTENTIEL DE GARDE - CONSERVATION
-
À consommer dès aujourd'hui et durant les 5 ans à venir.
roumodpetbl234
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Roussillon
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Côtes Catalanes
- DOMAINES - CHATEAUX
- Domaine Modat
- CULTURE
- Agriculture Raisonnée
- CEPAGE(S)
- Grenache
- MILLESIME
- 2023
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 10 à 15 €
- BOUCHE
- Vif
- ACCORDS METS
- Viandes blanches
- CONTENANCE
- 75cl
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 0
- Boisson
- Vins
- Couleur
- Blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 0
- Divers 02
- 6
- Divers 03
- 11
