Cette cuvée est un vin de plaisir, à boire entre amis.
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Petit ModAt'mour rouge de Domaine Modat
Cette cuvée est un vin de plaisir, à boire entre amis.
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SITUATION
VINIFICATION
Mise en cuve, macération pré-fermentaire à froid de 24 heures pour extraire le fruit, fermentation et macération thermorégulées, pigeage léger (18 à 24 jours selon les cuves).
Elevage en cuve inox.
Degrés Alcooliques : 14% vol
Sucres résiduels : 1.1 g/l
Acidité totale : 3.19 gH2SO4/l
Acidité volatile: 0.69 gH2SO4/l SO2 total : 52 mg/l
ASSEMBLAGE-CÉPAGES
CONDITIONNEMENT - CENTILISATION
NOTE DE DÉGUSTATION
NEZ Subtil de bois de rose, d’aubépine, des saveurs de fruits…une note acidulée… une rondeur plaisante
BOUCHE Très fraîche, légèrement épicée, très harmonieuse.
ACCORD METS-VIN - SERVICE
POTENTIEL DE GARDE - CONSERVATION
À consommer dès aujourd'hui et durant les 10 ans à venir.
DISTINCTIONS
VINS | 1 - Rouge |
REGIONS | Roussillon |
APPELLATIONS - AOP - IGP | Côtes du Roussillon |
DOMAINES - CHATEAUX | Domaine Modat |
PRIX | De 10 à 15 € |
ACCORDS METS | Viandes rouges |
GOUTS | Rond Velouté et fruité |
CULTURE | Culture raisonnée |
CEPAGE DOMINANT | Carignan |
GARDE | Entre 2 et 5 ans |
MILLESIME | 2017 |
Petit ModAt'mour rouge de Domaine Modat
Je suis toujours touchée par un "Petit Modat'mour". Un Carignan et Grenache bien subtil pour mes plats provencaux.
Nombre de bouteilles | Nouveaux prix | Remise Immédiate |
---|---|---|
12 | 12,01 € | Remise de 2,94 € |
18 | 11,88 € | Remise de 6,62 € |
24 | 11,76 € | Remise de 11,76 € |
30 | 11,64 € | Remise de 18,38 € |
36 | 11,52 € | Remise de 26,46 € |
42 | 11,39 € | Remise de 36,02 € |
48 | 11,27 € | Remise de 47,04 € |
54 | 11,15 € | Remise de 59,54 € |
60 | 11,03 € | Remise de 73,50 € |
9,50 €
14,50 €
12,00 €
16,35 €
16,35 €
10,00 €