L Or des Garrigues de La Prade Mari Vin blanc du Pays d Oc

L or des garrigues du Domaine La Prade Mari Minervois du Languedoc. La découverte de ce vin fin est une bonne surprise.

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DESCRIPTIF

La Prade Mari  - L'Or de Garrigues

Vin de pays d'Oc - Languedoc Blanc

L'Or des Garrigues porte bien son nom. La découverte de ce vin fin est une bonne surprise qui permet de relever la qualité des blancs du Pays d'Oc. De l'Or à prix doux et la qualité au rendez-vous avec ce vin banc sec raffiné pour vos meilleures tables.

terroir-vigneSITUATION - VITICULTURE

RÉGION Languedoc - APPELLATION AOP Minervois - Rouge. - TERROIR Total superficie : 24 hectares - RENDEMENT 20 hectolitres/hectare - SOL limoneux argileux, calcaire à pierrosité réduite. - Les Mourels, Est du Minervois, marnes et marnes gréseuses. - CLIMAT  Climat méditerranéen et aride pour un terroir dans la partie Est de la région Minervoise, dans les Mourels, marnes greseuses. Climat méditerranéen et aride pour un terroir dans la partie Est de la région Minervoise, dans les Mourels, marnes gréseuses. - AGE MOYEN DES VIGNES 8 à 30 ans pour la syrah et le grenache. - VENDANGES Mécanique et manuelle à maturité optimum

vinificationVINIFICATION

  • Longues cuvaisons après égrappage. Les cépages ont été vinifiés séparément de façon traditionnelle. ÉLEVAGE En barriques, pour 70% nouvelles, pendant douze moisTENEUR MOYENNE EN ALCOOL 13 % alcool / volume.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • L’assemblage est constitué de mourvèdre 20%, grenache 10%, syrah 70%.

serviceSERVICE

  • Température de service de 16°C à 17°C - Décantation  1 h 30 ou plus.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION

  • Joli vin blanc jaune doré au parfums expressifs et raffinés. Délicates notes beurrées. La bouche est ronde et le palais soyeux. La fraîcheur est présente et la fin agréable et noble.

accord mets-vinACCORD METS-VIN

  • Déguster une Morue à la languedocienne aux herbes aromatiques, des Lasagnes aux fruits de mer, un Rouget et aussi des moules, des palourdes et des huîtres.

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE

  • Jusqu'à 5 ans.

la-prade-mariAUTRES VINS DU DOMAINE LA PRADE MARI

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Blancs
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPVin de Pays d'Oc
DOMAINES - CHATEAUXDomaine La Prade Mari
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSPoisson, Fruits de Mer et Crustacés
GOUTSLéger et Fruité
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTSyrah
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2015
CERTIFICATIONSAgriculture biologique

AVIS

Note 
04/11/2016

L'Or de garrigues de La Prade Mari

Nous avons acheté ce vin du Pays d Oc de la Prade Mari car nous recherchions un vigneron artisan du Languedoc en bio. La cuvée L'Or de Garrigues est un très bon vin blanc aux notes fruités et florales. On l'a dégusté avec des huîtres et une sole meunière. C'est un domaine à découvrir. On va voir les autres cuvées et on mettra un commentaire.

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