Conte des Garrigues de La Prade Mari Minervois

Conte de Garrigues du Domaine La Prade Mari Minervois du Languedoc. Conte des Garrigues saura vous ravir.

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DESCRIPTIF

La Prade Mari - Conte de Garrigues

AOP Minervois - Languedoc rouge

Les terroirs du Languedoc donnent des vins généreux et tanniques, issus de cépages bien adaptés au rude climat méditerranéen. Au Sud de l'Hérault et à la limite de l'Aude les différentes Appellations offrent une palettes de produits qui expriment tout leur caractère, leur élégance et leur potentiel attractif. Le travail et la philosophie des artisans vignerons effectué durant les quarante dernières années laisse présager une reconnaissance indiscutable auprès des amateurs du monde entier.

terroir-vigneSITUATION et VITICULTURE

  • RÉGION Languedoc
  • APPELLATION AOP Minervois - Rouge.
  • TERROIR Total superficie : 24 hectares
  • RENDEMENT 15 hectolitres/hectare
  • SOL limoneux argileux, calcaire à pierrosité réduite. - Les Mourels, Est du Minervois, marnes et marnes gréseuses
  • CLIMAT  Climat méditerranéen et aride pour un terroir dans la partie Est de la région Minervoise, dans les Mourels, marnes grèseuses.Climat méditerranéen et aride pour un terroir dans la partie Est de la région Minervoise, dans les Mourels, marnes grèseuses
  • AGE MOYEN DES VIGNES 8 à 30 ans pour le grenache et la syrah
  • VENDANGES Mécanique et manuelle à maturité optimum

vinificationVINIFICATION

  • Traditionnelle et longue cuvaison après égrappage. Les cépages sont vinifiés séparément. Les jus passent un an en barriques de Chêne Français puis sont mis en bouteilles bourguignones, conditionnées en carton à plat par 6 flacons
  • TENEUR MOYENNE EN ALCOOL 14,5 % alcool / volume.

encepagementASSEMBLAGE-CÉPAGES

  • L’assemblage est constitué de 50% de syrah et 50% de grenache. 

serviceSERVICE

  • Température de service de 16°C à 17°C - Décantation  1 h 30 ou plus.

degustationNOTE DE DÉGUSTATION 

  • ROBE Couleur grenat soutenu pour cette robe profonde. 
  • NEZ  Charmeur et parlant sur le cassis et les épices caractéristiques de l'arrière pays Languedocien. 
  • BOUCHE Ce vin est tout aussi flatteur et clair. La finale est longue et raffinée.

accord mets-vinACCORD METS-VIN

  • Conte des Garrigues saura vous ravir par sa fraîcheur et sa tenue. Dégustez le à l'apéritif avec un saucisson sec coupé finement ou sur un bon Cassoulet à votre façon.

conservation-gardePOTENTIEL DE GARDE

  • A servir dès maintenant - Potentiel de vieillissement: 8 à 10 ans

la-prade-mariAUTRES VINS DU DOMAINE LA PRADE MARI

FICHE TECHNIQUE

TYPEVin
COULEURVins Rouges
REGIONSLanguedoc
APPELLATIONS - AOP - IGPMinervois
DOMAINES - CHATEAUXDomaine La Prade Mari
PRIXDe 10 à 15 €
ACCORDS METSCharcuterie
GOUTSRond Velouté et fruité
CEPAGE DOMINANTSyrah
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2013

AVIS

Note 
22/04/2018

Quel délice !

Je viens d'en consommer une bouteille de 2008. Pour moi la perfection, tonique et goûteux.

    Note 
    20/12/2016

    Le Conté des Garrigues de La Prade Mari

    C'est à l'occasion d'un salon sur les vins en 2014, que j'ai découvert le domaine La Prade Mari. Et depuis leurs vins agrémentent mes préparations. Le Conte des Garrigues se prête bien avec mes charcuteries et mon cassoulet Maison. C'est un très bon vin avec une belle et longue finale en bouche. Un Minervois qui nous rappelle bien le terroir du Languedoc.

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      Conte des Garrigues de La Prade Mari Minervois

      Conte des Garrigues de La Prade Mari Minervois

      Conte de Garrigues du Domaine La Prade Mari Minervois du Languedoc. Conte des Garrigues saura vous ravir.

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