La Prade Mari Conte des Garrigues Minervois 2018 rouge

Le Conte de Garrigues du Domaine La Prade Mari un Minervois du Languedoc qui présente une robe d'un grenat intense et profond et dévoile un bouquet expressif et flatteur sur le fruit noir. On découvre une bouche gourmande sur une belle longueur. il est parfait pour être dégusté avec un gigot d'agneau au jus de thym.

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Note

Description
Détails sur ce vin

La Prade Mari - Conte de Garrigues

AOP Minervois - Languedoc rouge

Les terroirs du Languedoc donnent des vins généreux et tanniques, issus de cépages bien adaptés au rude climat méditerranéen. Au Sud de l'Hérault et à la limite de l'Aude les différentes Appellations offrent une palettes de produits qui expriment tout leur caractère, leur élégance et leur potentiel attractif. Le travail et la philosophie des artisans vignerons effectué durant les quarante dernières années laisse présager une reconnaissance indiscutable auprès des amateurs du monde entier.

SITUATION

RÉGION Languedoc
APPELLATION AOP Minervois - Rouge.
TERROIR Total superficie : 24 hectares
RENDEMENT 15 hectolitres/hectare
SOL limoneux argileux, calcaire. - Les Mourels, Est du Minervois, marnes et marnes gréseuses
CLIMAT Climat méditerranéen et aride pour un terroir dans la partie Est de la région Minervoise. Climat méditerranéen et aride pour un terroir dans la partie Est de la région Minervoise, dans les Mourels
AGE MOYEN DES VIGNES 8 à 30 ans pour le grenache et la syrah
VENDANGES Mécanique et manuelle à maturité optimum

VINIFICATION

Traditionnelle et longue cuvaison après égrappage. Les cépages sont vinifiés séparément. Les jus passent un an en barriques de Chêne Français.
TENEUR MOYENNE EN ALCOOL 14,5 % alcool / volume.

ASSEMBLAGE

L’assemblage du Conte des Garrigues du Domaine La Prade Mari est constitué de 50% de syrah et 50% de grenache.

SERVICE

Température de service de 16°C à 17°C - Décantation 1 h 30 ou plus.

NOTE DE DÉGUSTATION

ROBE Couleur grenat soutenu pour cette robe profonde.
NEZ Charmeur et parlant sur le cassis et les épices caractéristiques de l'arrière pays Languedocien.
BOUCHE Ce vin est tout aussi flatteur et clair. La finale est longue et raffinée.

ACCORD METS-VIN

Conte des Garrigues saura vous ravir par sa fraîcheur et sa tenue. Dégustez le à l'apéritif avec un saucisson sec coupé finement ou sur un bon Cassoulet à votre façon.

POTENTIEL DE GARDE