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Les Vins de la Madone les Rougeots du Clos de Gilles Bonnefoy

Les Rougeots du Clos de Gilles Bonnefoy vins de la Madone dévoile une belle robe rouge très profonde, presque opaque. Un nez de fruits rouges sauvages très mûrs ( prunelle, merise, mure ), beaucoup de fraîcheur en bouche. Une structure ferme mais équilibrée par un beau volume en bouche.

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Note

Les Rougeots du Clos Les vins de la Madone de Gilles Bonnefoy

Vin rouge de la Loire issu de l'agriculture biologique

SITUATION

  • RÉGION Loire
  • APPELLATION AOP Cotes de Forez
  • TERROIR Le vignoble des Côtes du Forez se situe le plus en amont de tous les vignobles du fleuve LOIRE. Il est positionné sur une faille géologique formée à l'ère tertiaire par la poussée des Alpes. Sur cette fissure, on dénombre environ 105 volcans dont une trentaine se trouvent sur les zones d'appellation Côtes du Forez et Vin de Pays d'Urfé. A Champdieu, les vignes se trouvent pour la plupart en périphérie de deux volcans La Madone
  • SOLS 100 % argilo-granitique de type MIGMATITE . Argiles très lourdes
  • EXPOSITION Dans un clos d’un hectare exposé plein Sud
  • ALTITUDE 600 mètres

VITICULTURE

  • CONDUITE DU VIGNOBLE Vin issu de l'agriculture biologique
  • VIGNES Plantées sur la face est du volcan de Purchon
  • AGE DES VIGNES 3 ans. Une seule parcelle
  • VENDANGE 100% Manuelles
  • RENDEMENT 40 hectolitres par hectare en 2018.

VINIFICATION

  • VENDANGES Manuelles

  • LEVURES Utilisation des levures indigènes ( méthode du pied de cuve ).

  • PIGEAGE Quotidien pour extraction lente.

  • CUVAISON 10 jours, température maxi 29 °C.

  • ÉLEVAGE En cuve inox
  • FILTRATION Légère
  • ALCOOL Taux 13%vol.

ASSEMBLAGE

  • Gamay de Chaudenay /Gamay de Bouze / Gamaret

DÉGUSTATION

  • Une couleur rouge très profonde, presque opaque. Un nez de fruits rouges sauvages très mûrs ( prunelle, merise, mure ), beaucoup de fraîcheur en bouche. Les Rougeots du Clos des vins de la Madone présente une structure ferme mais équilibrée par un beau volume en bouche.

SERVICE

  • Température de dégustation : Entre 17 et 18°C.
  • Servir en cafare et décanter de préférence pendant 2 heures
  • A servir dans les 2 à 3 ans.

OFFRE

Livraison en France offerte - Remise dès 12 bouteilles - Par carton de 6 bouteilles de 750 ml - Bouteilles assurées lors du transport.

TOUS LES VINS DU DOMAINE LES VINS DE LA MADONE

loimadrou212*

Fiche technique

VINS
1 - Rouge
REGIONS
Loire
APPELLATIONS - AOP - IGP
Urfé (Vin de pays d') IGP
DOMAINES - CHATEAUX
Vins de la Madone Gilles Bonnefoy
CULTURE
Bio
CEPAGE(S)
Gamay
MILLESIME
2021
GARDE
Jusqu'à 2 ans
PRIX
De 10 à 15 €
GOUTS
Tannique et puissant
ACCORDS METS
Gibier
CERTIFICATIONS
AB Agriculture Biologique
LABELS
Ecocert
CONTENANCE
750 ml
NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
12
ACHAT MINIMUM
6
Boisson
Vins
pays
France
Divers 01
6
Divers 03
11

Les vins du domaine au meilleur prix.