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Gilles Bonnefoy Roussanne de Madone Vignes sur Volcan IGP Urfé 2021 blanc
Roussanne de Madone de Gilles Bonnefoy est parfait pour accompagner un apéritif, sur un poisson grillé ou une brochette de gambas et tout les plats révélant de la finesse.
20,95 €
125,70 € pour 6 blles · Livraison gratuite · Remise dès 12 blles
TTC
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Note
Roussanne de Madone de Gilles Bonnefoy est parfait pour accompagner un apéritif, sur un poisson grillé ou une brochette de gambas et tout les plats révélant de la finesse.
Roussanne de Madone de Gilles Bonnefoy
Vin blanc de la Loire issu de l'agriculture biologique
SITUATION
- RÉGION Loire
- APPELLATION Vin du Pays d'Urfé IGP
- TERROIR 100 % volcanique, vignes de 6 ans.
- CONDUITE DU VIGNOBLE Vin issu de l'agriculture biologique
- VIGNES Plantées sur la face est du volcan de Purchon,
- VENDANGE Manuelles
VITICULTURE
- Vendanges manuelles, foulage léger avant pressurage pneumatique.
- Utilisation de levures indigènes (méthode du pied de cuve).
- Pas de chaptalisation (degré naturelle proche de 12 % vol).
- Elevage en cuves inox sur lies pendant cinq mois, filtration très légère.
- Taux Alcool Volume: 12 %vol
ASSEMBLAGE
-
L’assemblage est constitué de Roussanne
NOTE DE DÉGUSTATION
-
NEZ Fruits blancs ( poire, pêche ) à des notes florales ( aubépine, acacia ), le tout associé à une surprenante pointe de minéralité.
-
BOUCHE Ample, beaucoup de gras. Une finale où le côté "pierre à fusil" relève l'équilibre d'ensemble.
SERVICE
- Température de dégustation : Entre 15 et 18°C.
-
Servir en carafe et décanter de préférence pendant 1 heure
GARDE
- A servir dans les 2 ans.
ACCORD METS VIN
- A faire découvrir à l'apéritif, sur un poisson grillé ou une brochette de gambas avec tout type de plat révélant de la finesse et une gamme aromatique discrète .
OFFRE
Livraison en France offerte - Remise dès 12 bouteilles achetées - Par carton de 6 bouteilles de 750 ML
loimadrou212
Fiche technique
- VINS
- 2 - Blanc
- REGIONS
- Loire
- APPELLATIONS - AOP - IGP
- Urfé (Vin de pays d') IGP
- DOMAINES - CHATEAUX
- Vins de la Madone Gilles Bonnefoy
- CULTURE
- 3 - Bio
- CEPAGE(S)
- Roussanne
- MILLESIME
- 2021
- GARDE
- Entre 2 et 5 ans
- PRIX
- De 15 à 20 €
- GOUTS
- Rond, velouté et fruité
- ACCORDS METS
- Poisson, Fruits de Mer et Crustacés
- CERTIFICATIONS
- AB Agriculture Biologique
- LABELS
- Ecocert
- CONTENANCE
- 750 ml
- NOMBRE DE BOUTEILLES PAR CARTON
- 6
- ACHAT MINIMUM
- 6
- Boisson
- Vins
- Couleur
- blanc
- pays
- France
- Divers 01
- 6
- Divers 03
- 11
