PRINCE NOIR du Château de Camarsac

Rondeur, souplesse, fruit et finale soignée caractérisent la cuvée Prince Noir. Assemblage de raisins ramassés, pour certains à la maturité du fruit, pour d'autres à la maturité des tanins.

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DESCRIPTIF

PRINCE NOIR du Château de Camarsac 2017 

Domaine certifié Haute Valeur environnemental

situation-chateau-beaubois Situation

  • DOMAINE Château Camarsac
  • LOCALISATION Camarsac
  • PROPRIÉTAIRE Thierry et Solange Lurton

viticulture-chateau-beauvoisViticulture 

  • NATURE DU SOL Argilo-graveleux sur sous sol calcaire : 24 ha
    Limoneux sur sous sol graveleux : 30 ha
    Argilo-calcaire : 13 ha
    Argilo-limoneux : 9 ha
  • TRAVAIL Domaine certifié Haute Valeur environnemental
  • APPELLATION-IGP Bordeaux Supérieurs
  • SUPERFICIE 80 hectares

vinificationVinification - Élevage

  • ÉLEVAGE 12 mois en cuve avec usage de staves pour assouplir les tanins et gagner en volume.
  • TENEUR MOYENNE EN ALCOOL 14% vol.

encepagementAssemblage - Cépages

  • Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Merlot 
  • Assemblage de raisins ramassés, pour certains à la maturité du fruit, pour d'autres à la maturité des tanins

degustationNote de dégustation

  • ROBE Rouge grenat intense
  • NEZ Sur les fruits rouges, frais.
  • BOUCHE Vive avec des notes de réglisse et de violette

service-domaine-mas-rougeService

  • SERVICE De préférence à 17°C
  • BOUCHON Traditionnel en liège

accord mets-vinAccords Mets-Vin

  • Filets mignons de porc au miel et ses petits légumes relevés, charcuterie espagnole, risotto poulet-parmesan. La cuvée du Prince Noir s'accorde aussi bien avec les plats traditionnels qu'avec la cuisine du monde.

conservation-gardePotentiel de garde

  • Entre 2 et 5 ans.

CONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 75 cl
  • Centilisation - Contenance 750 ml
  • Bouchon liège naturel

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FICHE TECHNIQUE

VINS1 - Rouge
REGIONSBordeaux
APPELLATIONS - AOP - IGPBordeaux Supérieurs
DOMAINES - CHATEAUXChâteau de Camarsac
PRIXMoins de 10 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSRond Velouté et fruité
CULTURECulture raisonnée
CEPAGE DOMINANTCabernet Sauvignon
GARDEEntre 2 et 5 ans
MILLESIME2017
CERTIFICATIONSHaute Valeur environnementale

AVIS

Note 
25/10/2018

Le Prince Noir du Château de Camarsac

Ce Bordeaux Supérieur est particulièrement bien réalisé. Tous mes compliments au vigneron. En bouche, cette cuvée du Prince Noir, ce n'est que du plaisir.

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    PRINCE NOIR du Château de Camarsac

    PRINCE NOIR du Château de Camarsac

    Rondeur, souplesse, fruit et finale soignée caractérisent la cuvée Prince Noir. Assemblage de raisins ramassés, pour certains à la maturité du fruit, pour d'autres à la maturité des tanins.

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