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Domaine de Thalabert de Paul Jaboulet Aîné

Crozes-Hermitage puissant gourmand aux notes provençales bien connu des amateurs de Syrah

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DESCRIPTIF

Paul Jaboulet Aîné - Domaine Thalabert "Les Jalets" 2017

Vin rouge bio en AOP Crozes-Hermitage - Vallée du Rhône

region-domaine-de-thalabert SITUATION

  • PAYS France
  • RÉGION Vallée du Rhône 26600 Tain-L'Hermitage
  • PROPRIÉTAIRE Famille Jaboulet
  • APPELLATION Crozes-Hermitage

terroir-vigne-domaine-de-thalabertVITICULTURE BIO

  • SOLS Sols argileux avec galets roulés d'origine glaciaire.
  • EXPOSITION Sur des coteaux orientés sud

viticulture-domaine-de-thalabert VINIFICATION

  • VINIFICATION Egrappage, foulage et fermentation alcoolique thermorégulées, temps de cuvaison 3 semaines.
  • ÉLEVAGE Cuves inox
  • TENEUR en ALCOOL 13% vol.

encepagement-domaine-de-thalabertENCÉPAGEMENT

  • 100% Syrah

service-domaine-de-thalabertSERVICE

  • A servir entre 16 et 17°C max.
  • Décantation conseillée : 1 heure

accord-domaine-de-thalabertACCORDS METS VIN

  • Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon

degustation-domaine-de-thalabertDÉGUSTATION

  • ROBE Rubis profond, limpide et brillant.
  • NEZ Intense, complexe et aromatique, sur des notes de petits fruits rouges.
  • BOUCHE Puissante, tout en finesse. Tanins élégants

garde-domaine-de-thalabertGARDE - CONSERVATION

  • Prêt à boire
  • Garde jusqu'à 5 à 10 ans - 2026

livraison-domaine-de-thalabertCONDITIONNEMENT & CONTENANCE

  • Achat par 6 bouteilles de 750 ml
  • Minimum d'achat 6 bouteilles
  • Centilisation - Contenance 750 ml

achat-domaine-de-thalabert L'OFFRE

  • Remises progressives de 12 à 60 bouteilles
  • Livraison offerte en provenance directe du domaine
  • 5 € offerts pour votre 1 ère commande.
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chateau-domaine-domaine-de-thalabertAUTRES VINS DES DOMAINES PAUL JABOULET AÎNÉ

FICHE TECHNIQUE

VINS1 - Rouge
REGIONSVallée du Rhône
APPELLATIONS - AOP - IGPCrozes Hermitage
DOMAINES - CHATEAUXPaul Jaboulet Aîné
PRIXDe 20 à 30 €
ACCORDS METSViandes rouges
GOUTSTannique et Puissant
CULTUREBio
CEPAGE DOMINANTSyrah
GARDEEntre 5 et 10 ans
MILLESIME2017

AVIS

Note 
02/05/2019

Les Jalets Domaine Thalabert de Paul Jaboulet

Je sers ce Crozes-Hermitage de Jaboulet pour accompagner une charcuterie en apéritif en autre. Ce Thalabert "Les Jalets" est un vin du Rhône puissant avec de subtils tanins.

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